Crêperie Elo har gjort takeaway-crêpes (och galetter, förstås) med ekologiska ingredienser sedan 2015! Så för denna restaurangfria Chandeleur 2021 är detta crêperie igång, med en vintermeny medtröstande crêpe-recept och framför allt förpackningar som står upp till testet (minst sagt!).
Pannkakorna är ganska goda, välfyllda och degen är lätt att hålla i, så man kan äta dem på gatan utan att oroa sig. Förpackningen gör det lätt att hålla pannkakan varm och äta den ordentligt.
På tal om crepes, Crêperie Elo har dussintals gourmetrecept: deras galette gourmande recept innehåller kyckling, ägg, potatis och oregano (10,50 euro), hercule med purjolöksfondue, getost och skinka (12,50 euro). Vi valde Savoyarde med raclette, potatis och serranoskinka (10,50 euro). Skräddarsydda galetter börjar från 6 euro, med över 30 möjliga ingredienser!
På den söta sidan finns de klassiska pannkakorna med honung, smör och socker eller Grand-Marnier, samt en äppelkompott med salt smörkola och speculoos (den lyckliga för 9,50 euro) eller chokladkola med vispad grädde (Booba för 9 euro). Lägg märke till att crêpesen är välfyllda. De som gillar crêpes med Grand Marnier kan också prova Popi med banan och socker (10 euro).
Till allt detta erbjuder Crêperie Elo även äppeljuice, varm choklad, te från Marinage Frères, cider från François Séhédic, Britt's buckwheat malt lager och till och med en bretonsk kir med crème de cassis.
Det är något som kan muntra upp dig inför kyndelsmässoafton!
Alkoholmissbruk är farligt för hälsan, konsumera måttligt.
Datum och tidtabeller
Från 1 januari 2021
Plats
Creperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Officiell webbplats
www.creperie-elo.fr
