Flanälskare får se upp - och vi vet att ni är många! Tänk om ni, istället för att springa runt på Paris gator, kunde hitta de bästa flanorna i huvudstaden på ett och samma ställe? För tredje gången och till vår stora glädje återvänder Fou de Pâtisserie med sin Flanfestival i sina butiker på rue Montorgueil och rue des Martyrs, lördagen den 2 december 2023!
Tänk er bara! I år, under en enda dag, kommer ett dussintal flan från de konditorier vi älskar, frånhantverkare med erkänd expertis och från de största palatskockarna , att samlas på Fou de Pâtisserie för att glädja söta tänder. Här är något att dregla över!
Du hittar naturligtvis traditionella vaniljflan, men också mer originella flan, som pistasch- och apelsinblomsflan, svart sesamflan och ännu mer ovanliga kreationer som denna marmorerade fl an av den store Matthieu Carlin, chefskonditor på Hôtel de Crillon, eller dessa flankroketter av vår favorit Quentin Lechat. Det finns något för alla, det är ett som är säkert. Det svåraste blir att välja!
I år har alla dessa bakverk en sak gemensamt: de är uteslutande hämtade från François Blancs bok FLAN, som publiceras i höst av Editions Ducasse. Den kulinariska journalisten kommer att finnas på plats i butiken på rue de Montorgueil kl. 10.00 för en signering av sin fruktansvärda gourmandbok, som finns till försäljning i butiken.
Kreationer att upptäcka på Festival du Flan 2023 de Fou de Pâtisserie :
Kort sagt, om du är på en oändlig jakt efter den bästa flanen i Paris, om du aldrig har haft chansen att prova en palatsflan eller om du helt enkelt är sugen på en flanfest med vänner, här är ett datum att markera i din kalender: lördag 2 december 2023 på Fou de Pâtisserie Montorgueil och Martyrs från 10:00 till 20:00.
Men som varje år kan det hända att det inte finns tillräckligt med flan. Så kom i god tid!
Datum och tidtabeller
DE 2 december 2023
Plats
Galen i bakverk
45 Rue Montorgueil
75002 Paris 2
Officiell webbplats
www.foudepatisserieboutique.fr
