คู่มือร้านอาหารสถานีรถไฟเหนือ

ร้านอาหารอาร์เมเนียที่ซ่อนตัวอยู่แห่งนี้เป็นหนึ่งในความลับที่เก็บไว้อย่างดีที่สุดของปารีส

มองจากถนนไม่เห็นชัด ต้องรู้จักมันก่อนจึงจะมีโอกาสค้นพบ ซ่อนอยู่ชั้นหนึ่งของ Maison de la culture arménienne ร้านอาหารครอบครัวแห่งนี้ดูแลอาหารมานานหลายปี ด้วยเมนูเรียบง่าย ใจดี และลึกซึ้งถึงความเป็นตัวตนจริงๆ มากกว่าร้านอาหาร มันคือการสัมผัสกับการต้อนรับแบบอาร์เมเนียน โดยคู่รักที่ทั้งหลงใหลและน่าประทับใจขับเคลื่อนอยู่เบื้องหลัง

Trigo, ร้านอาหารบราซิลในปารีสที่เสิร์ฟแซนด์วิชโฮมเมดรสชาติเข้าถึงใจ

ในเขต 9 ของเมือง “ทริโก” เป็นบูธอาหารจ street-food สไตล์ฝรั่งเศสบราซิลที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเชฟ Ághata Le Lay ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้น ที่นี่เธอผสมผสานรากฐานอาหารจากซaoเปาโลและกลิ่นอายของฝรั่งเศสเข้าด้วยกันในแซนด์วิชที่ทุกคนต่างติดใจ

ฟอคาเชีย มาเรีย ซานวิชอิตาเลียนที่ทำให้ย่านที่ 9 สนุกสนาน

ใกล้กับโบสถ์เซนต์วินเซนต์เดอฟอล์ ในเขตที่ 9 ร้าน Focaccia Mia นำเสนอกลิ่นอายของอิตาลีมาสู่ย่านนี้ ร้านเล็กๆที่อบอุ่นแห่งนี้ เน้นเสิร์ฟโฟคาเชียทำสดใหม่ ชิ้นต่อชิ้น พร้อมเติมเต็มรสชาติทันทีที่สั่ง — เป็นจุดเด่นของที่นี่อย่างแท้จริง

นาแคทสุ ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านไก่ทอดญี่ปุ่น ตั้งอยู่ในเขตที่ 18

ทำไมบนเนินเขาในเขต 18 ของปารีส ร้านอาหาร Nakatsu จึงเป็นที่รู้จักในด้านคาราเกะ ไก่ทอดญี่ปุ่นสุดฮิต เสิร์ฟทั้งในรูปแบบเบอร์เกอร์และข้าวหน้าไม้ทรงโดนบูรี่

มุมไบ คาเฟ่, ร้านอาหารอินเดียชั้นเลิศแห่งที่สองของทันดูร์ คลับ ต่อจากเดลี บาซาร์

และนั่นทำให้ Tandoor Club มีสองสาขาแล้ว ซึ่งหลังจากความสำเร็จของ Delhi Bazaar ที่ยอดเยี่ยม ก็ได้เปิด Mumbai Café และประสบความสำเร็จอีกครั้ง

คลับเบอร์ : ร้านอาหารใจดีที่ทำให้แซนด์วิชคลับกลับมามีสไตล์ใกล้สถานี Gare du Nord - ปิดกิจการแล้ว

ใกล้สถานีรถไฟ Gare du Nord, Clubber กลายเป็นชื่อที่เชื่อถือได้สำหรับคนรักแซนด์วิชแบบคลับ ที่นี่นำเสนอน้ำเสียงใหม่ให้กับแซนด์วิชคลาสสิคในไซส์ยักษ์ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเครื่องเคียงแท้ๆในบรรยากาศอบอุ่น ปิดให้บริการชั่วคราว

โฮโนะ, คัดสรรยากิโทริญี่ปุ่นย่างบนถ่านบิชโชตันในบรรยากาศดั้งเดิมอันงดงาม

Honō ตั้งใจที่จะนำยากิโทริญี่ปุ่นกลับมาเป็นที่สนใจอีกครั้ง พร้อมทั้งมอบประสบการณ์ที่อบอุ่นและเป็นเอกลักษณ์ในบรรยากาศแบบดั้งเดิมให้กับนักชิม

อัลมาส เมื่อเลบานอน อิหร่าน และรัสเซียพบกันในร้านอาหาร

เชฟหญิงสามคนจากภูมิหลังที่แตกต่างกันได้ร่วมกันสร้าง Almas ร้านอาหารที่ตั้งอยู่บนพรมแดนระหว่างเลบานอน อิหร่าน และรัสเซีย

บูเอนาส, ร้านอาหารสเปนที่อบอุ่นพร้อมบรรยากาศแบบอัลโมโดวาร์

ก้าวเข้าสู่บรรยากาศที่คู่ควรกับภาพยนตร์ของอัลโมโดวาร์ที่ Buenas ร้านอาหารสเปนที่อบอุ่นเป็นพิเศษในย่าน Strasbourg Saint-Denis

ปติต บอน: บิสโทรฝรั่งเศสสมัยใหม่ที่อบอุ่นและเป็นกันเองในย่านที่ 9 ของปารีส

เมนูที่กระชับ, ผักผลไม้ตามฤดูกาลที่สดใหม่, จานอาหารที่จัดแต่งอย่างสวยงาม, และการบริการที่เอาใจใส่: นี่คือสูตรแห่งความสำเร็จของ P'tit Bon, บิสโทรฝรั่งเศสสมัยใหม่ในย่านที่ 9 ของปารีส ที่คุณไม่ควรพลาด!

Brion ร้านอาหารตลาดตามฤดูกาลที่มีเสน่ห์บิสโทรนอมิก โดย Geoffrey Lengagne

เชฟ Geoffrey Lengagne ก้าวออกมาลุยเดี่ยวด้วยการเปิดร้านบิสโทรนอมิกแห่งแรกของเขา ชื่อ Brion. เป็นร้านบิสโทรนอมิกที่ดูสวยงามในมื้อกลางวัน ส่วนมื้อค่ำคืออาหารระดับจอร์จิเนลลี่ขึ้นมาหน่อย

ฟูเก้, การค้นพบสุดยอดของบิสโทรนิกที่สมควรได้รับเกียรติทุกประการ

เพิ่งเปิดโดย Victor Baraton-Dorat และเชฟ Hitoshi Minatani, Fugue เป็นหนึ่งในสถานที่ที่เราค้นพบและชื่นชอบที่สุดในฤดูกาลนี้

ดิสทริโต ฟรานเซส, 10 ปีแห่งอาหารเม็กซิกันในสตราสบูร์กแซงต์-เดอนีส์

ดิสทริโต ฟรานเซส ได้สร้างความประทับใจให้กับชาวสตราสบูร์กแซงต์-เดอนีส์มาเป็นเวลา 10 ปีแล้ว ระยะเวลาอันยาวนานนี้เกิดขึ้นด้วยเหตุผลที่ดี: อาหารเม็กซิกันที่ปรุงอย่างพิถีพิถันและเปี่ยมด้วยความรัก

คุณผู้หญิง, จานใหญ่สำหรับแบ่งปันในบรรยากาศยุคเจ็ดสิบโดยทีมงานที่ยอดเยี่ยมที่ Bonhomme

ทีมบอนโฮมกลับมาอีกครั้งแล้ว หลังจากประสบความสำเร็จกับร้านอาหารแห่งแรก พวกเขามาเปิดสาขาใหม่ในย่านที่ 9 ของกรุงปารีส พร้อมสถานที่ที่ยังคงความเป็นบิสโทรนอมิกเช่นเดียวกับสาขาแรก และราคาก็ยังคงเป็นมิตรต่อกระเป๋าเช่นเดิม

โชโช ร้านอาหารที่ยอดเยี่ยม (เสมอ) ของเชฟระดับแนวหน้า โทมัส ชิโชม

โธมัส ชิสโฮล์ม อดีตผู้เข้าแข่งขันรายการ Top Chef ได้เปิดร้านอาหารแห่งแรกของเขาในปารีส ชื่อว่า ChoCho เมื่อสองสามปีที่ผ่านมา เราได้กลับไปอีกครั้งเพื่อยืนยันความประทับใจแรกของเรา: ChoCho เป็นอัญมณีแห่งบิสโทรนิกที่แท้จริง เต็มไปด้วยไอเดียดีๆ และมีเอกลักษณ์ของเชฟตัวจริง

บลอสซัมเบอร์เกอร์, เบอร์เกอร์สุดแสบ และเบอร์เกอร์สแมช

บลอสซัมเบอร์เกอร์เป็นร้านเบอร์เกอร์ที่เป็นที่พูดถึงในปารีสมาหลายปีแล้ว ต้องบอกเลยว่าเบอร์เกอร์และสมัชช์เบอร์เกอร์ของที่นี่อร่อยจนต้องยกนิ้วให้!

กระตือรือร้น ทำอาหารด้วยความหลงใหล ตั้งแต่จานแรกจนถึงของหวาน

ไฟและเปลวไฟที่ Ardent ร้านอาหารในเขตที่ 9 ที่อุทิศให้กับการปรุงอาหารด้วยเปลวไฟ ในเมนูของเชฟชาร์ลี บรูวาร์ ทุกอย่างได้รับการปฏิบัติอย่างเท่าเทียมกัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก

น้ำหวาน, อาหารสไตล์บิสโทรนอมิก และค็อกเทลสร้างสรรค์ที่โรงแรมเมซง เมอเร่

ระหว่างบิสโตรโนมีและมิกโซโลจี Nectar เป็นศูนย์กลางแห่งความคึกคักที่ตั้งอยู่ใจกลางโรงแรม Maison Mère ซึ่งประสบความสำเร็จในทุกสิ่งที่ทำ

บอมาย, เบอร์เกอร์แอฟริกันที่น่าทึ่งได้แรงบันดาลใจจากอาหารแอฟริกันแบบดั้งเดิม

ที่ Bomaye คุณสามารถค้นพบและเพลิดเพลินกับเบอร์เกอร์แอฟริกันที่ทำจากสูตรซึ่งยกย่องอาหารแอฟริกันดั้งเดิม เช่น มาเฟ่, การ์บา, ไก่ยัสซา และอาโลโก

โลโล บิสโทร, บิสโตรโนมีที่สนุกสนานและไวน์ธรรมชาติในโพซอนนิแยร์

กิจการใหม่จากคู่หูนักเพลิดเพลิน คริสตอฟ จูวิลล์ และ โลอิก มินเนล ร่วมกับเชฟ แซค กานนาต, Lolo Bistrot นำเสนออาหารบิสโตรโนมีที่เข้าถึงได้ในมื้อกลางวันและจานแบ่งในยามเย็น พร้อมด้วยไวน์ชั้นดีสักแก้ว