ร้านขนมหวานและห้องน้ำชาของยann couvreur ในเขตที่ 10

นับตั้งแต่ย้ายออกจาก Le Prince de Galles เชฟขนมหวานชื่อดังYann Couvreur ก็เป็นที่คิดถึงอย่างยิ่งในหมู่คนรักอาหารชาว ปารีส! เขาเคยทำงาน ในโรงแรมและพระราชวังชั้นนำของปารีสหลายแห่ง รวมถึงTrianon Palace ในแวร์ซายส์, Park Hyatt Paris Vendôme และ Le Burgundy ก่อนจะจับคู่กับStéphanie Le Quellec สร้างสรรค์ผลงานอันโดดเด่นร่วมกันที่ Le Prince de Gallesจนกระทั่งเขาออกจากร้านในเดือนกันยายน 2015ในระยะเวลาห้าปีในปารีส เชฟได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองในหมู่ผู้ยิ่งใหญ่ร่วมกับปิแอร์ เฮอร์เม่, คริสตอฟ มิชาลาค และฟิลิปป์ คอนติชินี

เชฟขนมหวานแห่งปีโดย Omnivore ในปี 2015 ยานน์ คูฟเวอเรอ ใช้เวลาทุกวันในการพัฒนาขนมหวานแห่งอนาคต ด้วยรสชาติที่สมดุล ปริมาณน้ำตาลที่ลดลง และเทคนิคที่น่าประหลาดใจและสร้างสรรค์ หลังจากสร้างความประทับใจให้กับโรงแรมหรูมากมาย เชฟคนนี้ปรารถนาที่จะกลับไปยังร้านเบเกอรี่ในละแวกบ้านอีกครั้ง

เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2559 ยานน์ คูฟวร์ ได้เปิดร้านขนมฝรั่งเศสแห่งแรกของเขาที่137 ถนนปาร์มองตีเยร์ในเขตที่ 10 เชฟนำเสนอขนมอบ ขนมหวานชั้นเลิศ และขนมหวานแสนอร่อย ให้คุณได้ลิ้มลองทั้งที่ร้านหรือซื้อกลับบ้าน!



มาค้นพบเอแคลร์ที่มีรูปร่างแปลกใหม่ไม่แพ้รสชาติ ขนมหวานสำหรับ 2/4 หรือ 6 คน ทาร์ตแบบเดี่ยว และขนมตามฤดูกาล (สำหรับการเปิดตัวผลไม้สีแดงเป็นไฮไลท์โดยมีทาร์ตสตรอว์เบอร์รี่คว่ำและขนมราสเบอร์รี่)

แต่นั่นยังไม่หมดเพียงเท่านี้ เพราะเชฟยังมีของหวานที่ทำตามสั่งให้ได้ลิ้มลองที่เคาน์เตอร์อีกด้วย ในเมนูมีของหวานซิกเนเจอร์ชื่อดังของเขา ได้แก่มิลเฟยวานิลลาจากมาดากัสการ์ พาฟโลวา และพาร์เฟต์ไอศกรีมที่ราดด้วย เมอแรงค์ ราคาชิ้นละ 10 ยูโร

• ที่จะอ่าน
• ข้อเสนอพิเศษตลอดสัปดาห์ระหว่าง 27 เมษายนถึง 3 พฤษภาคม 2026 ที่ปารีส: เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับวันหยุดยาววันแรงงานที่ 1 พฤษภาคม!

เราชื่นชอบการตกแต่งสไตล์สแกนดิเนเวียนที่เน้นความเป็นธรรมชาติของที่นี่ ด้วยการใช้ไม้และพืชพรรณเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งชวนให้รู้สึกผ่อนคลายและสบายใจ โปรดทราบว่า ร้านนี้ยังเป็นร้านขายของชำที่คัดสรรของอร่อยหลากหลายชนิดไว้ให้เลือกซื้อกลับบ้านอีกด้วย อาทิ ช็อกโกแลต ชา เค้กนุ่มชุ่มชื้น ดอกไม้ทราย แยม และดูลเซ่ เด เลเช่ เป็นต้น

ขอประกาศให้ทราบว่า ยัน คูเวร์ ทำขนมหวานและของหวานที่น่าหลงใหลจนต้องยอมตาย กล้าที่จะผสมผสานรสชาติที่ไม่คาดคิด เช่น เค้กช็อกโกแลตและรัม หรือ เอแคลร์กาแฟและanisette ซึ่งทำอย่างต่อเนื่องและอยู่ตรงหน้าเราโดยทีมของเขา!

เปิดตั้งแต่ 8 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม ร้านขนมฝรั่งเศสของ Yann Couvreur มุ่งมั่นที่จะเปิดกว้างและเป็นกันเอง พร้อมต้อนรับทุกท่านตลอดทั้งวันมีเมนูชุดให้เลือกตลอดทั้งวัน: อาหารเช้าแสน อร่อยในร้าน, ขนมอบ, น้ำผลไม้ และเครื่องดื่มร้อนในราคา €9, และสำหรับผู้ที่รีบเร่ง, เอสเปรสโซและคุกกี้ในราคาไม่ถึง €4!

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์:
Yann Couvreur, ร้านขนมหวาน
เปิดให้บริการวันที่ 20 พฤษภาคม 2016
ที่ตั้ง: 137 avenue Parmentier,75010 ปารีส
ราคา: ขนมอบระหว่าง €4.80 ถึง €8, ของหวานสั่งทำพิเศษ €10, เค้กราคาตั้งแต่ €18 ถึง €26
ชาและกาแฟราคาตั้งแต่ €2.50 ถึง €4.50

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”