ในวันที่11 พฤศจิกายน 2568เมืองยุคกลางโปรวองส์ในแซน-เอ็ต-มาร์นจะจัดพิธีเชิดชูขนมอบพิเศษประจำเมือง:นิฟเล็ตต์! แต่แท้จริงแล้ว นิฟเล็ตคืออะไร?นิฟเล็ตคือขนมอบขนาดเล็กที่ขายเป็นโหล ซ่อนไส้ครีมขนมอบรสกลิ่นดอกส้มไว้ใต้แป้งพัฟฟ์ต้นกำเนิดของนิฟเล็ตย้อนกลับไปถึงยุคกลาง เมื่อมีการแจกจ่ายให้กับเด็กกำพร้าที่ทางออกของสุสานในวัน สมโภชพระคริสตสมภพ
นี่คือที่มาของชื่อของพวกเขา เนื่องจากวลีภาษาละติน"Ne flete!"หมายถึง"อย่าร้องไห้!"ตั้งแต่สมัยโบราณ ช่างทำขนมปังมากมายในเมืองโพรวงส์ได้ นำเสนอกาแฟแสนอร่อยนี้ให้กับลูกค้าของพวกเขาในวันสมโภชนักบุญทั้งหลายทุกปี และในปีนี้อีกครั้ง เมืองนี้กำลังคิดใหญ่และแสดงความเคารพต่อขนมอบที่มีชื่อเสียงและอร่อยนี้ด้วยการ จัดงานเทศกาลนิฟเล็ตต์ครั้งใหม่!
ใจกลางเมืองโพรว็องส์ เมืองยุคกลางที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยองค์การยูเนสโกเทศกาลเฟต์ เดอ ลา นิฟเลตต์ดึงดูดทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวให้มาเยือนทุกปีตลาดอาหารรสเลิศที่จัดขึ้นในถนนหินกรวดของเมืองเก่า เปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้ค้นพบผลิตภัณฑ์หัตถกรรมและอาหารท้องถิ่นหลากหลายชนิด โดยมีผู้จัดแสดงและแผงขายสินค้ามากกว่า 120 ราย ที่นำเสนอชีส เนื้อแปรรูป และอาหารพิเศษประจำภูมิภาคอื่นๆ
โปรแกรมสำหรับวันฟรีนี้ประกอบด้วย การชิมขนมหวานยุคกลาง การทำขนมหวานในเวิร์กช็อป และการสาธิตอย่างต่อเนื่องโดยช่างทำขนมจากเมืองโปรวินส์ กิจกรรมสำหรับครอบครัวที่เด็ก ๆ สามารถทำนิจเฟลตของตัวเองได้ และบรรยากาศแจ๊สกับวงดนตรีที่เล่นบนถนนสแตนอูลและในร้านอาหารของเมือง
เช่นเดียวกับเมืองยุคกลางที่น่าภาคภูมิใจทุกแห่ง โพรว็องส์มีกิจกรรมพิเศษสองอย่างสำหรับเด็กๆ ได้แก่อักโครทัวร์ สำหรับปีนหอคอยสูง 11 เมตรอักโรวอยล์ สำหรับปีนเสากระโดงเรือเพื่อโจมตีศัตรูและเบลรูว์ ม้าหมุนไม้ อย่าพลาดการค้นพบสิ่งมหัศจรรย์ทั้งหมด ของเมืองเก่าโพรว็องส์ในระหว่างการเยี่ยมชมของคุณ!
วันที่และเวลาเปิดทำการ
บน 11 พฤศจิกายน 2025
ที่ตั้ง
เมืองยุคกลางของโปรวองส์
4 Chemin de Villecran
77160 Provins
ราคา
ฟรี
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
provins.net
