บทความหวานที่ประสบความสำเร็จของ Maison Morin ที่บาร์บิซง

ตั้งแต่ปี 1989 Maison Morin ได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของความเป็นเลิศด้านงานฝีมือและความหลงใหลในรสชาติในบาร์บิซง นักท่องเที่ยวและคอเบเกอรี่ต่างรู้จักกันดีในเรื่องผลงานสร้างสรรค์ที่เต็มไปด้วยความประณีตและทักษะชั้นยอดของเจ้าของบ้าน Maison Morin ไม่หยุดที่จะเปลี่ยนแปลงตัวเองเพื่อเซอร์ไพรส์ลูกค้าทุกคน ล่าสุด พวกเขาได้ก้าวเข้าสู่บทใหม่ด้วยการต้อนรับ Emma André เชฟเบเกอรี่ดาวรุ่งที่มีพรสวรรค์โดดเด่น และความสำเร็จนี้ก็แน่นอนว่ายังคงดำเนินต่อไป "เราแปลกใจอย่างมากกับความกระตือรือร้นของลูกค้าในผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ความตอบรับนั้นเกินกว่าที่คาดหวังไว้ และมันก็เป็นกำลังใจอย่างมาก"

ในบาร์บิซง หมู่บ้านที่ตั้งอยู่ในเขตแซน-เอ็ต-มาร์น ไม่ไกลจากฟงแตนโบลและดามมาเร-เล-ลีส์ เมซง โมแร็งเป็นสถานที่ที่ต้องไปเยือนสำหรับงานฝีมือท้องถิ่น ที่นี่มีผลิตภัณฑ์ทำเองหลากหลายชนิด (ทั้งคาวและหวาน) และให้ความสำคัญกับผู้ผลิตในท้องถิ่นและในเขตแซน-เอ็ต-มาร์นเป็นหลัก

เมซง มอริน: ประวัติศาสตร์ครอบครัว

ในเวลาเพียงสี่ปีวิคตอเรียน มอรินได้ดำเนินความพยายามอย่างต่อเนื่องในการพัฒนาและปรับปรุงธุรกิจครอบครัวให้ทันสมัย: ร้านค้าได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมดตั้งแต่พื้นจรดเพดาน จากนั้นเริ่มก่อสร้างห้องปฏิบัติการการผลิตซึ่งมีพื้นที่มากกว่า 100 ตารางเมตร ตั้งอยู่ด้านหลัง เพื่อรองรับความต้องการด้านคุณภาพและความคิดสร้างสรรค์ที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องการลงทุนเหล่านี้ได้ช่วยให้วิคตอเรียนสามารถเสริมสร้างทีมของเขาได้ โดยมีการรับพนักงานเพิ่มอีกสามคนนับตั้งแต่เสร็จสิ้นการทำงาน

บ้านที่กำลังปรับปรุงให้ทันสมัย

วันนี้เมซงกำลังก้าวไปข้างหน้าอีกขั้นด้วยการมาถึงของเอ็มมา อองเดร เชฟขนมหวานผู้มีพรสวรรค์ที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางแล้วเอ็มม่าได้รับการฝึกอบรมที่โรงเรียนเฟอแรนด์ที่มีชื่อเสียง และได้รับประกาศนียบัตรเพิ่มเติมในด้านช็อกโกแลต ไอศกรีม และขนมหวาน เธอได้พัฒนาทักษะของเธออย่างสมบูรณ์แบบภายใต้การดูแลของนีนา เมตาเยร์ซึ่งเป็นผู้นำในวงการทำขนมฝรั่งเศส และเธอได้พัฒนาสายตาที่เฉียบแหลมในด้านรายละเอียดและความสวยงาม

"ผมรู้ทันทีว่าผมต้องเชื่อใจเขา" วิคตอเรียน มอริน กล่าว"ผมทำทุกอย่างที่จำเป็นเพื่อให้เขาได้รับอิสระทางสร้างสรรค์อย่างเต็มที่ แน่นอนว่ามันยังคงเป็นความร่วมมือของทีม เพราะคุณไม่สามารถก้าวหน้าไปได้เพียงลำพัง ผมทำเช่นเดียวกันกับเบนจามินในครัว"

การรวมความสามารถเข้าด้วยกันคือหนทางสู่ความสำเร็จอันยิ่งใหญ่ ยังมีผู้มีความกระตือรือร้นรุ่นใหม่ที่น่าสนับสนุนอีกมากมาย

เปิดประสบการณ์ใหม่กับขนมอบสุดหรูจาก Maison Morin

เมื่อเปิดตัวใหม่ Maison Morin ได้เผยโฉม คอลเลกชันขนมหวานใหม่ล่าสุด ที่ผสมผสานความเป็นมิตรกับธรรมชาติและความล้ำสมัย ทุกคำขนมถูกสร้างขึ้นเพื่อมอบประสบการณ์ทางรับรู้ที่เต็มอารมณ์ บรรจงใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างพิถีพิถันและรสชาติเข้มข้นเต็มคำ

มีเบาะแสอะไรเกี่ยวกับข้อมูลใหม่ๆ บ้างไหม? เช่น พิสทาชิโอจากอันเตป, เครปครีมวานิลลาก้อนนุ่มสุด, เม็ดลิ้นจี่ราสเบอร์รี่, บาบาแอลกอฮอล์รัมสุดคลาสสิก, หรือพายข้าวเหนียววานิลลากลิ่นหอมพร้อมท็อปปิ้งพรีลาไน...

เชิญคุณไปค้นพบความพิเศษที่ Maison Morin สถานที่ที่ความกล้าและความคาดหวังสูงมารวมกัน พร้อมกับการรังสรรค์ผลงานโดยแนวคิดสร้างสรรค์สุดเฉียบของ Emma André