ห่างจากปารีสเพียงไม่กี่สถานีรถไฟฟ้าใต้ดิน ในเขต Seine-Saint-Denis (93), เรือนกระจกแนวตั้งมหึมาที่นี่ดึงดูดผู้สัญจรหันมาสนใจมากขึ้น ตั้งอยู่กลาง Romainville และ Cité maraîchère de Romainville ไม่เหมือนกับ ฟาร์มเมือง อื่นๆ ในฝรั่งเศส ที่นี่ ผักโตขึ้นบนหลายชั้น, เห็ดนางรมอยู่คู่กับไมโครพืช และการทำเกษตรกรรมกลายเป็นห้องทดลองทางนิเวศวิทยาและพลเมืองจริงจัง
เปิดใช้งานเมื่อ ปี 2021 โรงงาน ฟาร์มแนวตั้งล้ำสมัย นี้ถูกออกแบบให้เป็น แหล่งผลิตอาหารที่ยั่งยืน แต่ยังเป็น พื้นที่เปิดกว้างสำหรับคนในชุมชน อาคารสร้างด้วยสถาปัตยกรรมร่วมสมัยที่โดดเด่น (จะเรียกว่า ล้ำสมัย ก็ได้) ผสาน ฟาร์มแนวตั้ง, พื้นที่เพื่อการเรียนรู้, และ คาเฟ่-ห้องอาหารที่เป็นมิตรต่อผู้คน.
บนพื้นที่เกือบ 2 500 m² มีมะเขือเทศ สมุนไพรหอมกรุ่น และยังมีดอกไม้กินได้กับเห็ดที่ปลูกโดยไม่พึ่งแสงจากภายนอก ด้วย เทคนิคโล-เทคที่สร้างสรรค์แต่เรียบง่ายและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อยากไปชมบรรยากาศจริงๆ เหรอ? โชคดีเลย!
La Cité Maraîchère de Romainville เปิดให้สำรวจผ่านการเยี่ยมชมและกิจกรรมที่สาธารณชนสามารถเข้าถึงได้ ผู้มาเยือนจะได้ท่องเที่ยวผ่านชั้นการปลูกพืชที่หลากหลาย ทำความเข้าใจประเด็นของการเกษตรในเมือง และค้นพบวิธีที่สถานที่นี้กำลังทดลองแนวทางการผลิตในเมืองรูปแบบใหม่ ทั้งยังส่งเสริมการบูรณาการเข้ากับตลาดแรงงานและการอาหารที่ยั่งยืน
ตลอดทั้งปี ที่นี่มี เวิร์กช็อปทำอาหาร และ การรอบรู้เรื่องการลดขยะ, การทำสวน, การทำปุ๋ยหมัก หรือ กิจกรรมด้านนิเวศและอาหาร ที่ทำให้สถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยบรรยากาศเป็นกันเองและเข้าถึงได้สำหรับทุกคน ครอบครัวชื่นชอบเป็นพิเศษ กิจกรรมการเรียนรู้สำหรับเด็กๆ ในขณะที่ผู้ชื่นชอบอาหารจะได้เดินเล่นอย่างสบายใจที่ ตลาดประจำสัปดาห์ ซึ่งจัดขึ้นทุกวันพุธ
ก็เป็นสิ่งที่พลาดไม่ได้ที่จะหยุดแวะที่ Cheffes, ร้านกาแฟ-แคนทีนที่ตั้งอยู่บนชั้นล่าง. และเหตุผลก็ชัดเจน: อาหารที่มุ่งมั่นและตามฤดูกาลของที่นี่ให้เกียรติ ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในฟาร์มโดยตรง!
ที่ตั้ง
Cité maraîchère de Romainville -> ชุมชนปลูกผักรอมานวิลล์
6 Rue Albert Giry
93230 Romainville
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.lacitemaraichere.com
