ถนนกาแนร์, อาหารริมทางเป็ด 100% ในปารีส

เมื่อปีที่แล้ว ร้านอาหารในเครือCanard Street ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองลีลล์ และเชี่ยวชาญในการเสิร์ฟเมนูเป็ดโดยเฉพาะ ได้เปิดสาขาใหม่ที่กรุงปารีส ผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์นี้คือNicolasและGrégoire ซึ่งมีความทรงจำในวัยเด็กที่แสนอบอุ่นจากการรับประทานเป็ดร่วมกับครอบครัว

ร่วมกันพวกเขาตัดสินใจที่จะปรับปรุงและกระจายความหลากหลายของสัตว์ ปีกด้วยการเปิดร้านอาหารที่เน้นเฉพาะเป็ด ในปี 2016 พวกเขาเปิดร้านอาหารแห่งแรกในลีลล์ ตามมาด้วย Canard Street Béthune และCanard Street Petits Champs ซึ่งเป็นร้านแรกในกรุงปารีส

ไม่ว่าคุณจะรับประทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านCanard Street มีเมนูเป็ดหลากหลายรูปแบบที่คัดสรร จากผู้ผลิตในฝรั่งเศส

ในเมนูที่ตั้งใจให้เรียบง่าย คุณสามารถเลือกจากเมนู 'ต้องลอง' ของร้านอาหารได้: เบอร์เกอร์อกเป็ดกับสเต็กอกเป็ดสับ, ขาเป็ดคอนฟีต์กับผักชีฝรั่งแบบปานช่า, ทาร์ทาร์อกเป็ดสับมือ(สไตล์ฝรั่งเศสหรือไทย), อกเป็ดกรอบกับชีสในใจกลาง... มันเกือบทำให้คุณอยากเป็นเป็ดเลยทีเดียว!

• ที่จะอ่าน
• ดีลดีๆ สัปดาห์นี้ในปารีสและแคว้นอีลแดอฟรองซ์ ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 21 ธันวาคม 2025

สำหรับเราจะเป็นเบอร์เกอร์คอนฟิต ที่มีสเต็กคอนฟิตเป็ดซึ่งมีความเป็นต้นตำรับสูง, คอนฟิตมะเดื่อ และชีสแพะ ตามด้วยอกเป็ดครึ่งชิ้นที่ปรุงแบบ à la plancha ซึ่งปรุงจนสมบูรณ์แบบ!ด้านข้าง เราจะสั่งสลัดที่โรยด้วยเครื่องในไก่ชิ้นใหญ่ ๆ และมันฝรั่งทอดที่ทอดในน้ำมันเป็ดแน่นอน!

สำหรับเริ่มต้นถนน Canardยังมีอาหารจานอร่อย เช่นฟัวกราส์ที่ไม่ควรพลาด ไส้กรอกอกเป็ด และ (ที่สำคัญที่สุด!) เครื่องในสัตว์ที่หาได้ยากในร้านอาหาร:หัวใจเสียบไม้ย่างแสนอร่อย!

หากคุณชอบเป็ดเหมือนเรา และเสียดายที่ไม่มีร้านอาหารในปารีสที่เสิร์ฟเป็ดมากนัก ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าควรไปที่ไหน!

นอกจากนี้ ก่อนที่คุณจะออกไป คุณสามารถแวะเข้าไปที่หน้าต่างร้านCanard Street ซึ่งมีสินค้าหลากหลายให้เลือกซื้อจากเมนูเพื่อนำกลับบ้านได้อีกด้วย ก๊าบ ก๊าบ!