เปปิต้า: ร้านอาหารใหม่ของซาเวริอู คัชชารี ในปารีส

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับPépita ไหม? มันใหม่และคุ้มค่าที่จะลองดูแน่นอน!เบื้องหลังร้านอาหารแห่งนี้คือSaveriu Cacciari ผู้ซึ่งบริหารร้านChez Minnàในเขตที่ 10,L'Aliviในเขตที่ 4 และร้านใหม่ล่าสุดAlma ในเขตที่ 2 อยู่แล้วSaveriuไม่ได้ดำเนินธุรกิจนี้เพียงลำพัง เพราะเขาได้เลือกที่จะร่วมมือกับหุ้นส่วนจากร้าน Minnà อย่างThibault Lussignol

ด้านหลังที่นั่งระเบียงสำหรับ 50 คน มีพื้นที่ภายในที่สวยงามพร้อมการตกแต่งที่น่าทึ่ง ออกแบบโดยDOD agency(Alma, Bouillon Pigalle, Uno, Triplettes, Combat) ก่อตั้งโดยDavid-Olivier Descombesเราชอบเพดานสีเขียวที่ผสมผสานกับวัสดุที่อบอุ่นและไม้ดิบและไม้รีไซเคิล ส่วนที่ดีที่สุด? พื้นที่ส่วนตัวสำหรับแขก 40 คนที่ซ่อนอยู่ในชั้นใต้ดิน

เมนูพาเราไปสัมผัส การเดินทางกับรสชาติเมดิเตอร์เรเนียนที่งดงามและน่าเพลิดเพลิน ซึ่งสร้างสรรค์โดยเชฟหนุ่มJulien Bonci เพื่อเพิ่มคุณภาพของสูตรอาหารPépitaให้ความสำคัญเป็นอย่างยิ่งกับการคัดสรรวัตถุดิบที่มาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ และเป็นธรรมชาติและออร์แกนิกในทุกโอกาสที่เป็นไปได้ตัวเลือกนี้เห็นได้ชัดจากเมนูเรียกน้ำย่อย: บูราต้าออร์แกนิก Dop, แกสปาโชโฮมเมดกับทาเปนเดและโหระพา, แฮมทรัฟเฟิล, เซซิน่าเนื้อวัวโฮมเมด... คำแนะนำ: อย่าพลาดที่จะลิ้มลองปาตาเนกรา 100% เบลล็อต้าที่มีชื่อเสียงและห้ามพลาด ซึ่งละลายในปาก เป็นความสุขบริสุทธิ์ที่จะแบ่งปันหรือไม่แบ่งก็ได้!

หลังจากนี้ไปกินพิซซ่า กันไหม? เราชอบพิซซ่าPépitaมากเลย มีครีมเฟรช แฮมหอยทรัฟเฟิล ผักร็อคเก็ต และสตราคัชชาตella แถมยังมีถั่วพิสตาชิโออบกรอบเพิ่มความกรุบกรอบอีกด้วย เป็นเมนูที่สร้างสรรค์และอร่อยมาก ซึ่งดูเหมือนจะชนะใจลูกค้าคนอื่น ๆ ในคืนนั้นด้วย

สำหรับเมนูที่เหลือ คุณสามารถเลือกจากคลาสสิกอย่างมาร์เกอริต้า,สี่ชีส(กอร์กอนโซลา PDO, ทาเลggio PDO, มอสซาเรลล่าฟิออริ ดิ ลาเต, สโมคสกามอร์ซา)หรือพาร์มาแสนอร่อยกับซอสมะเขือเทศ , แฮมพาร์มา PDO, บูราต้า, พาร์เมซาน PDO และแน่นอน ร็อกเก็ตสำหรับสิ่งที่แตกต่างลองสั่งสเปคคิต้า(ซอสมะเขือเทศ มอสซาเรลล่าฟิออร์ดิลาเต้ สเป็ค PGI มะเขือเทศแห้ง และเพสโต้)

• ที่จะอ่าน
• ที่มินนา อาหารคอร์ซิกาของยายที่ได้รับการตีความใหม่ - ภาพถ่ายของเรา
• อัลมา: ร้านอาหารคอร์ซิกาและบาร์ทาปาสที่น่ารื่นรมย์ใกล้มงตอร์เกย์
• โปรโมชั่นสุดคุ้มประจำสัปดาห์ในปารีสและแถบอิลเดอฟรองซ์ ตั้งแต่วันที่ 26 มกราคมถึง 1 กุมภาพันธ์ 2026

แต่ระวังไว้,Pépitaไม่ได้ทำแค่พิซซ่าเท่านั้นยังมีสลัดด้วยโดยเฉพาะPepita Bowl( ควินัวแดงและขาว, ข้าวบาร์เลย์บูลเกอร์, มันเทศอบ, ทับทิม, ฮัมมูส, มะกอก Taggiasca, โหระพาขาว & ซอสเลมอน) และCésarita( ผักกาดโรเมน, ไก่กรอบ, มะเขือเทศเชอร์รี่,หอมแดง, ครัมบ์, พาร์เมซาน และซอสโหระพา) ท้ายที่สุด ในระหว่างที่เรารอให้เมนูขยายตัวมากขึ้นไปอีกด้วยการเพิ่มเมนูพาสต้าและปลาหมึกยักษ์Pépita ยังมีแซนด์วิชโฟคาเชียให้บริการด้วย: แบบผัก, ทรัฟเฟิล หรือมอร์ตาเดลลา... ส่วนที่ยากที่สุดคือการเลือก!

คุณเป็นคนรักของหวานที่หมดหวังหรือไม่?Pépitaจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยทีรามิสุโฮมเมดแสนอร่อยที่ทำจากกาแฟออร์แกนิก! เบาและละมุนลิ้น เป็นสิ่งที่ต้องลองเพื่อปิดท้ายมื้ออาหารของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ หรือลองพานาคอตต้าเสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่แดง

เพื่อเติมเต็มมื้ออาหารแสนอร่อยเหล่านี้Pépita ขอเสนอรายการ ไวน์ที่น่าประทับใจ (รวมถึงไวน์ออร์แกนิกและไวน์ธรรมชาติ) จากทั่วภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน เช่น "Nero d'Avola" ออร์แกนิกจากซิซิลีที่ทั้งน่าประหลาดใจและรสชาติกลมกล่อมในเมนูยังมีอะไรบ้าง? เบียร์น้ำผลไม้สดคั้นเพื่อดีท็อกซ์และค็อกเทลสูตรต้นตำรับของร้านเช่น "คาเนลา" เครื่องดื่มที่ผสมอย่างพิถีพิถันซึ่งผสมผสานเหล้าลิเคอร์อบเชย มะนาว น้ำแอปเปิ้ล และน้ำเชื่อมสมุนไพรได้อย่างลงตัว

สรุปแล้ว หากคุณต้องการให้ตัวเองได้สัมผัสกับทริปแสนอร่อยที่ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ไม่ต้องไปหาที่ไหนไกล ให้ไปที่Pépita!

การดื่มแอลกอฮอล์อย่างไม่รับผิดชอบเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ กรุณาดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”