ไม่ใช่ความลับอะไร: ผับขนาดใหญ่หลายแห่งในเมืองหลวงพอใจที่จะเสิร์ฟผลิตภัณฑ์แช่แข็งหรือกระป๋องให้กับลูกค้า และบ่อยครั้งโดยไม่ยิ้มแย้ม โชคดีที่ยังมีผับบางแห่งที่ยังคง ให้ความสำคัญกับอาหารคุณภาพเป็นศูนย์กลางของจาน เช่นผับ Loupในเขตที่ 1 ของปารีส
เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึงเที่ยงคืนพร้อมเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มตลอดทั้งวัน Loupได้รับการปรับโฉมใหม่ ภายในคุณจะพบกับบราสเซอรีที่ทันสมัยและหรูหรา ตกแต่งด้วยหัวกวางเอลค์ขนาดใหญ่บนผนัง ผนังหินเปลือย โคมไฟทรงกลมสวยงาม และมีที่นั่งทั้งที่เคาน์เตอร์ โต๊ะอาหาร หรือบนม้านั่งยาวภายนอกมีระเบียงมุมขนาดใหญ่มากที่มีหลังคาและระบบทำความร้อน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพลิดเพลินกับมื้อกลางวันในฤดูหนาวของคุณ
ในครัว เชฟหนุ่มได้ตัดสินใจปรับปรุงเมนูทั้งหมดใหม่ โดยให้ความสำคัญกับอาหารที่ทำเองที่บ้านที่นี่ทีมงานใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเมื่อเป็นไปได้เนื้อสัตว์ที่คัดสรรมาอย่างดี และวัตถุดิบสดใหม่ ผลลัพธ์คืออาหารบ้านๆ ที่เรียบง่ายและอบอุ่นใจ
เมนูประกอบด้วยเนื้อชิ้นสวยงามที่ ปรุงบนเตาย่างหมุนตรงหน้าคุณ ทันทีที่สั่งอาหาร อยู่ด้านหลังเคาน์เตอร์อาหารฝรั่งเศสแบบบราสเซอรีคลาสสิก(หอยทาก, ริลเล็ต, หอยนางรม, ทาร์ทาร์, เบอร์เกอร์) ตัวเลือกเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่สนใจ(โปะโบว์ล, สลัด)และเมนูอาหารกลางวันราคาสมเหตุสมผล: €21 สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย/อาหารจานหลัก หรืออาหารจานหลัก/ของหวาน
เมื่อฤดูหนาวใกล้เข้ามา เราอดใจไม่ ไหวกับซุปหัวหอม(€9) ที่มาพร้อมกับชีสละลาย, ฟัวกราส์กึ่งสุกทำเองชิ้นใหญ่ (€15), หรือคอร์ดองเบลอเวอร์ชันปี2020 ที่เสิร์ฟพร้อมซอสไวน์ขาวครีมและมันบดเนยทำเอง สันในหมูบาสก์น้ำหนัก 300 กรัม(€25) ย่างสดในร้าน รับรองว่าสามารถเติมเต็มความอยากอาหารของผู้ที่รับประทานเก่งที่สุดได้อย่างแน่นอน
เราเสิร์ฟทั้งหมดนี้พร้อมกับ ไวน์ออร์แกนิกหนึ่งแก้ว และปิดท้ายด้วยของหวานโฮมเมด– ทาร์ตแอปเปิ้ลสำหรับเรา อร่อย!
ที่ตั้ง
โรงเบียร์ลูพ
44 Rue du Louvre
75001 Paris 1
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.loup-paris.com
