บอมบา, ร้านอาหารและบาร์สไตล์ละตินอเมริกาที่กำลังเติมชีวิตชีวาใหม่ให้กับย่านกร็องด์บูเลอวาร์ด

บอมบา คือร้านอาหารและบาร์สุดหรูที่เพิ่งเปิดบนถนนใหญ่ในย่านกร็องด์บูเลอวาร์ด ในสถานที่ที่ไม่เหมือนใครซึ่งซ่อนตัวอยู่ในป่าเขตร้อนอันเขียวชอุ่ม คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารละตินอเมริกันผ่านทาปาสที่ปรุงอย่างประณีตสำหรับแบ่งปันและค็อกเทลสุดพิเศษ

Bomba คือร้านอาหารและบาร์แห่งใหม่ บนถนน Grands Boulevardsที่จะพาคุณออกเดินทางสู่การผจญภัย เพียงไม่กี่ก้าวจากสถานีรถไฟใต้ดิน Bonne Nouvelle สถานที่อันน่าทึ่งจากกลุ่ม Mamieแห่งนี้เป็นการฟื้นคืนชีพของถนนสายสำคัญแห่งนี้ทั้งทันสมัยและไม่เหมือนใคร สถานที่แห่งนี้พาคุณดำดิ่งสู่ป่าอันเขียวชอุ่มที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารชั้นเลิศที่มีกลิ่นอายละตินอเมริกา

ครัวเปิดเผยให้เห็นความมหัศจรรย์ที่เกิดขึ้นหลังเตาไฟ ที่นี่ แขกสามารถเพลิดเพลินกับเมนูอาหารชั้นเลิศที่สร้างสรรค์โดยเชฟกวิเอร์โม โดโนโซ ชาวฝรั่งเศส-โคลอมเบียหลังจากได้ฝึกฝนทักษะของเขาที่ Brasserie du Louvre ของ Paul Bocuse และ Les Ombres ของ Alain Ducasse เชฟหนุ่มผู้มีพรสวรรค์คนนี้พร้อมที่จะสร้างความประหลาดใจให้กับนักชิมชาวปารีสด้วยเมนูจานเด่นที่ได้รับการตีความใหม่ในสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ของเขาเอง

คุณจะได้ค้น พบทาปาสแสนอร่อย ที่เหมาะสำหรับแบ่งปันกับทุกคน โดยที่คุณจะต้องเริ่มต้นด้วยเมนูคลาสสิกอย่างทอร์ติญ่าชิปส์กับกัวคาโมเล่โฮมเมดเป็นอันดับแรก คุณอาจคิดว่านี่เป็นเมนูที่คาดเดาได้ง่าย แต่ขอบอกเลยว่าคุ้มค่าที่จะลอง คุณจะได้จิ้มชิปส์ข้าวโพดกับกัวคาโมเล่รสเข้มข้นถึงใจ เปรี้ยวสดชื่นจากเมล็ดทับทิมที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น รับรองว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้

อย่าพลาดเมนูปลาทูน่าเซบิเช่ เสิร์ฟในมะพร้าวพร้อมชิปกล้วยดิบ สับปะรด ทับทิม และเสาวรส รสชาติเปรี้ยวอมหวานจากผลไม้สดมากมาย อุดมไปด้วยวิตามิน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสัมผัสบรรยากาศวันหยุดในสถานที่ที่แตกต่างแห่งนี้

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเนื้อสัตว์ ทิราดิโต เดอ คาร์เน่จะต้องชนะใจคุณอย่างแน่นอน: เนื้อวัวที่ถูกย่างจนสุกพอดี แทบจะละลายในปากของคุณ ชิ้นเนื้อถูกจัดวางบนเตียงของกัวคาโมเล่ชื่อดังที่มีพริก ซึ่งเพิ่มความกรุบกรอบที่ไม่อาจต้านทานได้ และเสิร์ฟพร้อมกับซอสชิมิชูรี

นอกจากนี้ยังมีอาหารริมทางที่ดัดแปลงใหม่ เช่นข้าวโพดย่าง ซึ่งอีกครั้ง อย่าคาดหวังอะไรที่เรียบง่าย: คุณสามารถไว้วางใจ Bombaได้ว่าทุกจานที่คุณสั่งจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมให้กับต่อมรับรสของคุณ ข้าวโพดจะถูกราดด้วยครีมชีสและชีสพาร์เมซาน ซึ่งละลายเข้ากับเมล็ดข้าวโพดอย่างลงตัว

เมนูโปรดสุดท้าย?ไก่ตุ๋นหมักเบียร์ที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถันและโรยด้วยถั่วลิสง เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่หอมควันและความขมเล็กน้อย

สถานที่แห่งนี้ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อกลางวันท่ามกลางบรรยากาศเขียวขจี จะเปลี่ยนโฉมในยามค่ำคืนด้วยแสงไฟนวลตาและบรรยากาศที่เต็มไปด้วยความสนุกสนาน ตั้งแต่คืนวันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ คุณสามารถปล่อยตัวให้เพลิดเพลินไปกับบรรยากาศคึกคัก เหมาะแก่การเต้นรำได้จนถึงตีสอง ราวกับว่าคุณกำลังพักผ่อนในวันหยุด พร้อมจิบค็อกเทลที่ผสมผสานรสชาติแบบละตินอเมริกาอย่างลงตัว

“การดื่มแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพ โปรดดื่มอย่างมีความรับผิดชอบ”

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”