ร้านอาหาร Gaston: อัญมณีใหม่สำหรับคนรักเนื้อในเขตที่ 17 ของปารีส

ตั้งอยู่ในย่านบาติญอลส์ ใกล้กับสถานีปงการ์ดีเนต์และโบรชองต์ ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์อาหารเนื้อชั้นเลิศที่รังสรรค์โดยเชฟแม็กซิม อาเลียนโน

นี่คือสถานที่ที่คุณจะได้พบกับสเต็กซี่โครงที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งในปารีสอย่างไม่ต้องสงสัย เชฟแม็กซิม อาเลียนโน เคยเป็นเชฟซูเชฟให้กับเชฟเฮเลน ดาร์โรซ ก่อนจะเปิดร้านอาหารเล็กๆ ในย่านที่อยู่อาศัยในเขตที่ 17 ของปารีส ร้านนี้เป็นอัญมณีเล็กๆ ในปารีสอาหารทุกจานปรุงสดใหม่ 100%โดยเชฟเอง

ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติและความแท้จริง การตกแต่งของร้านอาหารสะท้อนถึงจิตวิญญาณที่ดิบและมีชีวิตชีวา
ให้ตัวเองหลงใหลไปกับบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นมิตร สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารอร่อยและเนื้อสัตว์ Gastonยินดีต้อนรับคุณสู่ร้านอาหารของเขาที่ซึ่งความสนุกสนานและรสชาติมาบรรจบกัน ในบรรยากาศที่เรียบง่ายและร่วมสมัย คุณจะได้รับการต้อนรับอย่างอบอุ่นจากทีมงานที่หลงใหลทุกคน

ในวันที่อากาศแจ่มใส คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูของเชฟอาเลียนโนได้ที่ระเบียง

ที่กัสตัน ทุกจานคือคำสัญญาของคุณภาพ. มุ่งมั่นในความสดใหม่และฤดูกาล ครัวของเราเตรียมอาหาร อย่างพิถีพิถันโดยใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น. ตั้งแต่การเลือกเนื้ออย่างพิถีพิถันไปจนถึงการปรุงให้สมบูรณ์แบบ ทุกขั้นตอนถูกออกแบบมาเพื่อสร้างความสุขให้กับลิ้นของคุณ และมอบสิ่งที่ดีที่สุดในอาหารเนื้อให้คุณ.

กัสตองได้นำเมนูคลาสสิกที่บางครั้งถูกลืมเลือนกลับมาปรุงใหม่อย่างมีรสนิยม โดยใช้เนื้อคุณภาพเยี่ยมจากเมตซ์เกอร์ ร้านขายเนื้อชื่อดังที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1930 ขอแนะนำเป็นพิเศษกับซี่โครงเนื้อวัวแบบนอร์มังดี รสชาติอร่อยและอบอุ่นใจ ชวนให้นึกถึงความทรงจำในวัยเด็กอย่างแท้จริง เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขที่แท้จริง ซึ่งได้รับการยกระดับด้วยฝีมือของเชฟแม็กซิม

สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อย หอยทากทอดสูตรโฮมเมดกับซอสกระเทียมและพาร์สลีย์ก็คุ้มค่าที่จะลองเช่นกัน ปริมาณที่เยอะ บรรยากาศอบอุ่น... ที่นี่ คุณสามารถทานอาหารอร่อยและรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน

เมนูของร้านอาหารนี้เฉลิมฉลองความรักในเนื้อสัตว์ทุกรูปแบบ ด้วยการคัดสรรเนื้อชั้นเยี่ยมและเมนู ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันตามสูตรดั้งเดิม

สำหรับผู้เริ่มต้น ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแท้ๆ จะถูกชนะใจตั้งแต่คำแรกที่ได้ลิ้มลองกระดูกไขกระดูกย่าง เสิร์ฟพร้อมขนมปังเนยผักชีลาว มอบความเข้มข้นที่ไม่เหมือนใครในขณะที่เทอร์รีนกัสตงกับตับไก่สัญญาว่าจะเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์

ต้นตำรับยิ่งกว่านั้นหอยทากเทมปุระและครีมผักชีฝรั่งเพิ่มความกรุบกรอบและความแปลกใจอย่างน่าประทับใจปลาหมึกยักษ์ย่างอย่างสมบูรณ์แบบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับพริกหยวกเปกิลโลและมันฝรั่งลูกเล็ก ในขณะที่ซอสชิมิชูรีช่วยเสริมรสชาติของส่วนผสมนี้ด้วยสัมผัสของความสดชื่นและเครื่องเทศ

เมื่อพูดถึงเนื้อ ร้านอาหารนำเสนอเนื้อที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน:สเต็กริบอายจากอาร์เจนตินา, เนื้อ L-BONEจากนอร์มังดี ที่ผ่านการบ่ม, หรือแม้แต่ซี่โครงเนื้อ Simmental ขนาด 1.1 กิโลกรัมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานในปริมาณมาก เนื้อได้รับการปรุงอย่างเชี่ยวชาญและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่อร่อย เช่น มันบดโฮมเมดและซอสแบร์เนส

อาหารทุกจานน่าประทับใจไม่แพ้กัน ด้วยสูตรที่ใส่ใจในปริมาณอย่างเช่นปอต-อ-เฟว์,หัวลูกวัวเสิร์ฟพร้อมซอสกรีบิช ,และเนื้อแกะฉีกเสิร์ฟกับคาเวียร์มะเขือม่วง

ผู้ที่ชื่นชอบอาหารคลาสสิกที่นำกลับมาทำใหม่จะเลือกทาร์ทาร์เนื้อวัวหั่นมือหรือเบอร์เกอร์เนื้อวัวเบคอนกับมันฝรั่งทอดกรอบส่วนเนื้อหมูสันในอบในแป้งพาย เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบดโฮมเมด เพิ่มความประณีตและรสชาติระดับกูร์เมต์

นอกจากเมนูเนื้อคุณภาพเยี่ยมและอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันแล้ว ร้านอาหารยังมีเมนูจานรวมสำหรับแบ่งปัน เหมาะสำหรับช่วงเวลาแห่งความอบอุ่นกับเพื่อนฝูงหรือครอบครัวเมนูจานรวมเนื้อแปรรูปจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบรสชาติแท้ดั้งเดิม ด้วยเนื้อคัดสรรหลากหลายชนิดที่พร้อมเสิร์ฟความอร่อย

ในขณะเดียวกันชีสบอร์ดจะนำเสนอชีสที่คัดสรรมาอย่างดีซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจับคู่กับไวน์สักแก้ว สุดท้าย บอร์ดรวมจะสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ตัดสินใจไม่ได้ว่าจะเลือกชีสหรือชาร์คูเทอรี โดยผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน

เมนูของหวานนำเสนอของ หวานยอดนิยมระดับกูร์เมต์:รัมบาบา,เฟรนช์โทสต์ และเค้กช็อกโกแลตชื่อดังที่โรยด้วยเฮเซลนัทคั่ว เป็นการยกย่องของหวานอย่างแท้จริง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิดท้ายมื้ออาหารอย่างสมบูรณ์แบบ

พูดตามตรง ทุกอย่างยอดเยี่ยมมากอาหารอร่อย และบรรยากาศเป็นกันเอง เชฟแม็กซิม อาเลียนโน และทีมงานเล็กๆ ของเขาใส่ใจดูแลเป็นอย่างดีและทุ่มเทความเชี่ยวชาญทั้งหมดเพื่อให้มั่นใจว่าทุกคำที่ลิ้มลองเป็นความสุข นี่เป็นหนึ่งในสถานที่โปรดของเราดังนั้นอย่าลังเลที่จะลองมาสัมผัสดู!

Gaston เปิดให้บริการทุกวันตลอดสัปดาห์ ตั้งแต่เวลา 12:00 น. ถึง 14:30 น. และตั้งแต่เวลา 19:00 น. ถึง 22:30 น. อย่าลังเลที่จะจองล่วงหน้า!

จองออนไลน์หรือโทร 01 46 27 49 89