Buz rehberi

Bu ünlü monogramlı evin dondurmalı konileri bu yaz Paris'i eritiyor.

Paris'te en güzel dondurmaların peşinde olmak yazın ritüeli hâline geldi. Sosyal medyayı sarsan ve gurmelerin ilgisini çeken eserler arasında, LV Dream'deki Café Louis Vuitton için Maxime Frédéric'in tasarladığı dondurmalar bu sezonun en çok talep gören tatları arasında yer alıyor.

RivaReno Gelato: gerçek bir İtalyan el yapımı dondurma ustası ve Quartier Latin'deki kahve dükkanı

Paris'in 5. arrondissement'ının kalbinde, RivaReno Gelato her sabah ürettiği el yapımı dondurmalarını gözler önüne seriyor; lezzetli İtalyan spesiyaliteleri, meyve sorbetleri ve bir kahve köşesiyle. Mahallenin vazgeçilmez dondurmacısı!

Le Jardin, Paris'teki Cheval Blanc'in Rooftop terası, 2026 yazı için

Le Jardin, Cheval Blanc Paris'in yeşil çatı terası, 7. katta yükselen 650 m2'lik alanıyla 2026 yaz sezonu için sizleri bekliyor. Burada William Béquin'in taze menüsünü ve Maxime Frédéric'in ünlü dondurmalı kupalarını yaz boyunca çarşamba gününden pazar gününe kadar bulacaksınız.

Martine Lambert: Normandiya'nın efsanevi dondurmacısı ve gurme tatları Invalides'in yakınlarında

Normandiya, Paris'te konuk oluyor! Buz ustası Martine Lambert, 7. arrondissement'ı el yapımı tarifleri, etkileyici meyve sorbetleri ve bağımlılık yapan imza kokularıyla şölene dönüştürüyor; Invalides'in hemen yanı başında serin bir mola için.

Pierre Hermé, Galeries Lafayette'te özgün dondurma pop-up'ı açıyor.

Pastacı Pierre Hermé, Paris'in 9. arrondissement'ındaki Galeries Lafayette Le Gourmet'te, 2 Temmuz – 2 Eylül 2026 tarihleri arasında tamamen dondurma ve sorbetlerine adanmış bir pop-up açıyor. Biz de onun yeni dondurmalı brioche’larını, bitkisel sütlü kremalı külahlarını ve çok doyurucu aromalara sahip dondurma toplarını denemek için oraya gittik.

Les Galeries Lafayette Champs-Elysées: Paris ziyaretinizde kaçırmamanız gereken moda, güzellik ve miras durağı

Dünyanın en güzel caddesinde yürüyün ve 60 numaralı kapıdan içeri girin. Fransa’nın beğenilen markaları, niş parfümler, Fransız dokunuşuyla cilt bakımı ve Art Déco mimarisi arasında, kültürel bir destinasyon olarak tasarlanmış benzersiz bir büyük mağazayı keşfedin.

Şef pizzası, olağanüstü dondurma... Bvlgari Hotel Paris'in terası yaz boyu İtalyan saatine geçiyor

İstisnai Roma tarzı pizzalar, el yapımı dondurmalar ve Akdeniz tatları... terasta öğle yemeği ya da güneş altında dondurma molası için Bvlgari Hotel Paris misafirlerini İtalya’ya götürüyor; L’Estate Italiana, güzel mevsimin gurme kutlaması.

Pleincœur bu yaz 2026'da dondurma barını ve kupalı dondurmalarını hizmete sunuyor.

Pleincœur’in dondurma barı Batignolles’te (Paris 17) yeni açılışını yaptı. Maxime Frédéric’in fırın-çikolata dükkanı, burada dakikada hazırlanan dondurmalar ve el yapımı kupalarla gözlerimizin önünde sunuluyor; bu yaz 2026’da keşfedilmeyi bekliyor.

Bu yaz, bu efsanevi saray, paket olarak götürebileceğiniz dondurulmuş pastalar sunuyor!

Çok lezzetli bir dondurma molası mı arıyorsunuz? Matthieu Carlin, Crillon Oteli’nin baş pastacısı, Concorde Meydanı’nda, efsanevi sarayın dibinde kendi gurme kulübesini kuruyor ve halka dondurmalı pastaları tatma fırsatı sunuyor!

İtalyan buzlu kokteyli sgroppino’yu keşfetmek için sıradışı bir pop-up (ve ücretsiz dondurmalar!)

2026 yılının 4–7 Haziran günlerinde Saint-Martin Kanalı kıyıları, Glazed ile birlikte tasarlanan ve Paris’in önde gelen birkaç barını barındıran Sgroppino Bar’ın gelişiyle dolce vita havasına bürünecek. Menümüzde, İtalyan dondurmalı kokteyl olan sgroppino ve ücretsiz dondurmalar var!

LaCrèma gelato, Jardin du Luxembourg ile Panthéon arasındaki yeni bitkisel kaynaklı el yapımı dondurma atölyesi

Parisin 5. bölgesindeki Rue Soufflot’ta açılan, Nisan 2026’dan beri hizmet veren LaCrèma adlı yeni artisanal dondurmacısının kapısını araladık. Tezgahın arkasında Roberta ve ev yapımı bitkisel dondurmaları var; durum değiştiriciler. Her şeyi anlatıyoruz!

Fumo, ödüllü şef pastacı Tessa Ponzo ile tuzlu dondurma üzerine ilgi çekici bir pop-up

16 Mayıs’tan 20 Eylül 2026’ya kadar Fumo, baharatlı dondurma etrafında tasarlanmış deneysel bir pop-up dondurmacı açıyor. Marais’te bu yeni konsept, el yapımı dondurmalar, tuzlu toppingler ve içeceklerle uyumlar sunacak; ilk koleksiyon ise ünlü pastacı şefi Tessa Ponzo ile işbirliği halinde imzalandı.

Paris'in 7. arrondissement'inde, pistachiye adanmış bir gurme dükkânı; yıl boyu dondurma sunuyor.

Paris'in 7. bölgesinde yer alan Pistache Evi, adından da anlaşılacağı gibi pistachiye adanmış, her hâliyle damak zevkine hitap eden gurme bir mekân. Burada aperatif için kullanılan fıstıklar, pralineler halinde, çikolata kaplamalı ve hatta birkaç çeşit dondurulmuş versiyon olarak sunuluyor.

Kys Paris, Paris’in tam ortasında bulunan Danimarkalı bir kahve ve çay buluşma noktası

Montorgueil mahallesi kalbinde yer alan Kys Paris, Danimarka'nın lezzetli ve nostaljik dokunuşunu getiriyor. Charlotte ve Peter, Paris'te nadir bulunan bir tatlıyı — burada “kys” olarak adlandırılan, flødeboller'i — kutluyor. Hem çay saati hem de butik havasındaki bu mekan, huzur ve samimiyet dolu hygge atmosferiyle öne çıkıyor.

İslakada Yeni Yıl Kutlaması: Ay Takvimiyle Gelen Yeni Başlangıç

Luna Yeni Yılı'nı kutlamak için, Paris'in 1. bölgesindeki Café Isaka, Ateşli At Yılı'na özel 5 eşsiz dondurma çeşidini tanıtıyor ve bunlar 22 Şubat 2026'ya kadar keyifle keşfedilebilir. Menünün odak noktası: Asya geleneklerinden ilham alan özgün tatlar, özellikle de Nian Gao'lu dondurma başta olmak üzere.

La Tropicale Glacier, Paris'in 12. bölgesinde bulunan sıra dışı dondurma çeşitleri sunan çay salonu

La Tropicale Glacier, Paris'te sizi bekleyen renkli bir konsept. Burada sadece bir çay salonu değil, aynı zamanda sıra dışı tatlara sahip dondurmalar da bulacaksınız!

WaffCachee, Paris'te tuzlu ve tatlı dolgulu waffle'lara adanmış bir mekan.

Waffle seviyor musunuz? O zaman Paris'in kalbinde keşfedilmeyi bekleyen bir adres var. Waff Cachée, dünyanın dört bir yanından ilham alan yaratıcı dolgularla doldurulmuş waffle'lar konusunda uzmanlaşmış bir gurme restoranı. Burada tatlı ve tuzlu tariflerin yanı sıra, dondurma severler için özel yapım dondurmalar da bulunuyor.

Pierre Hermé'nin 2025 yazı için gurme dondurmaları

Pierre Hermé bu yaz, orijinal kreasyonları ve ikonik tatları bir araya getiren cesur aromalı dondurmalar ve sorbelerden oluşan bir koleksiyon sunuyor. 27 Ağustos 2025 tarihine kadar satışa sunulacak olan bu tatlılar, özellikle Beaupassage gibi çay salonlarında kaplarda, kepçelerde veya dondurma kaplarında tüketilebilir.

Patisserie Rayonnance'ın parfaits glacés'leri, çılgın, ultra ferahlatıcı dondurmaları

Yaz boyunca her Cumartesi, Pâtisserie Rayonnance, çeşitli cesur tatlarda dondurma parfe ikramı sunmaktadır. Matcha, çilek, çikolata veya şeftali Melba: rue de Maubeuge'de keşfedilecek orijinal olduğu kadar rafine bir tatlı molası. Diğer günlerde, Japon aromalı orijinal dondurma toplarına bayılacaksınız.

Chocolaterie William Artigue'nin çikolata severler için ısırık büyüklüğünde dondurmaları

Bu yaz, Paris'in 10. bölgesinde yer alan William Artigue çikolata fabrikası, ısırık büyüklüğündeki dondurma çubuklarıyla çikolata severleri memnun ediyor. Şeker oranı düşük ama kakao oranı yüksek, ağız sulandıran üç çeşit dondurma, Saint-Martin Kanalı yakınlarında satışa sunuldu.