Douceurs capitales, Gardette Meydanı'ndaki yeni vejetaryen kahve dükkanı

Douceurs Capitales, bu yazdan beri 11. bölgenin kalbindeki Gardette Meydanı'nın önündeki küçük ve sevimli terasında hizmet veriyor. Alice tarafından açılan bu vejetaryen kahve dükkânı, sıcak ve rahat bir ortamda Coutume'den geleneksel kahveler, Fransız hamur işleri ve hepsi ev yapımı olan tuzlu lezzetler sunuyor.

Pasta tutkunu genç bir danışman olan Alice, Avustralya'da bir ay geçirdikten sonra 11. bölgenin kalbinde kendi kafesini açmaya karar verdi. Yann Couvreur ve Coutume Café'de aldığı eğitimin ardından Douceurs Capitales doğdu! Menüde muzlu ekmek, havuçlu kek ya da brownie yok, sadece tipik Fransız tatlıları var: madeleinler, quatre-quarts, incirli ve bademli tartlar.... Tüm ürünler taze ve mevsiminde olup, menünün tamamı ev yapımıdır.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da 4-10 Mayıs 2026 haftasının en iyi önerileri

İşin tuzlu tarafında ise menüde her hafta yapılan değişiklikler, tuzlu tartlar, mevsimsel kaseler ve daha fazlasıyla vejetaryen lezzetlerin tadına varmanın mümkün olduğunu bir kez daha kanıtlıyor. Eylül ayında bu hafta, Yunan yoğurdu, limon kabuğu rendesi ve rafadan yumurtalı tatlı patates, gerçek bir ikramdı! Ayrıca Romain'in fleur de sel ve fındıklı kurabiyelerini de özellikle tavsiye ediyoruz, kesinlikle eşsiz bir tadı var.

İçeride kıvrılmak kadar, hava izin verdiğinde küçük terasta güneşin tadını çıkarmanın da iyi olduğu rahat bir adres. Mutlaka denemelisiniz!