Yıllardır Paris'te pizzacılar açılıyor ve yemek severler arasındaki ezeli tartışmayı körüklüyor: Roma pizzası mı yoksa Napoliten pizza mı? 2019'da 2. bölgeye taşındıktan sonra Paris'teki ikinci adresini 9. bölgede açan Maker'da pizza Amerikan usulü yeniyor!
Maker'ın başında üç kardeş, Sébastien, Alexandre ve Jules Taurinya, restoran işletmecisi bir ailenin beşinci kuşağı ve üçlünün ortak arkadaşı Romain Cabre bulunuyor. Dört ortak, Parislileri, şaşırtıcı derecede güçlü oval şekle sahip, ev yapımı olduğu belli olan ve her sabah yerinde hazırlanan ince, çıtır bir hamurla Amerikan pizzasıyla tanıştırma arzusunda birleşiyor.
Menü, hem malzemeler hem de pizzanın yapılış şekliyle tamamen özgünlük üzerine kurulu. Maker, bir yandan ekip tarafından tasarlanan anahtar teslim tarifleri ortaya çıkarıyor. Menüde, hepsi 12,80 € fiyatında olan 8 özel tarif ve bir de o anın raclette pizzası var - hayır, rüya görmüyorsunuz!
Bunlar arasında çok iyi vejetaryen Garden of Love (pesto kreması, rendelenmiş mozzarella, brokoli, çeri domates, patlıcan, enginar, sarımsaklı krem peynir, kırmızı soğan turşusu, kabak çekirdeği) yer alıyor, 100 peynirli Charlie Brown (Krema, Rendelenmiş Mozzarella, Düğme Mantar, Keçi Peyniri, Bleu d'Auvergne, Kırmızı Çedar, Sarımsaklı Krem Peynir, İncir Balsamik, Şekerlenmiş Domates) veya yaramaz Dallas Yeeeha! (Krema, Mozzarella fior di latte, Pulled Pork, Kırmızı Çedar, Barbekü Sos, Çıtır Soğan). Dahası, aynı pizzada yarı yarı ya bile yapabilirsiniz!
Ancak Maker'ın asıl orijinalliği ölçüye göre hazırlanan pizzalarında yatıyor! Elliye yakın protein, sebze, peynir ve malzeme önerisi arasından ideal pizzanızı hazırlamak size kalmış. Ve herkesin gönlünce eğlenebilmesi için, seçtiğiniz malzeme sayısı ne olursa olsun, DIY pizzalar da 12,80 € karşılığında mevcuttur!
Maker, ev yapımı hamurun yanı sıra malzemelerini de mümkün olan her yerde yerel olarak tedarik ediyor. Geri kalanı doğrudan Botte 'den geliyor: Ev yapımı sos için San Marzano domatesleri ve tabanlar için Puglia'dan fior di latte mozzarella; Boucheries Nivernaises'den etler, Brittany'den çekilmiş domuz eti, füme ördek filetosu ve Amerikan sarımsaklı krem peynir.
Kısacası bu pizzacı, düşük fiyatları ve iyi ürünleriyle yerel işçiler tarafından öğle yemeklerinde kapışılan bir yer. Bir tavsiye: pizza ve quesadilla'nın lezzetli, baharatlı bir karışımı olan, dil peyniri, domuz eti, jalapenos ve biber turşusu ile doldurulmuş pizzadillas'ı kaçırmayın!
Hafta içi oraya gitmek ister misiniz?
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.
Yer
Maker
6 Rue Saint-Lazare
75009 Paris 9
Fiyat:% s
€12.8
Resmi site
maker.pizza
Rezervasyon
maker.pizza
