Sfacciata, yeni retro-çağdaş İtalyan restoranı

< >
İle My de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından My de Sortiraparis · yayınlandı 10 Ocak 2022 saat 18:24
Sfacciata, Paris'in 1. bölgesinde, Tuileries Bahçeleri'ne bir taş atımı mesafede yer alan bu yeni İtalyan restoranının adıdır. Çağdaş İtalyan mutfağı ile retro bir konsept - bayıldık!

Paris 'teki bu yeni İtalyan restoranının adıSfacciata,cucina povera'd an İtalyan mutfağı esintileri taşıyor, ancak çağdaş bir dokunuşla. Frederica, 27 yaşındaki şef, ağzınızı sulandıracağından emin.

İtalyanca'da arsız anlamına gelen Sfacciata restoran, 1. bölgede Jardins des Tuileries, 7 rue du 29 Juillet'e sadece bir taş atımı uzaklıkta. Dekor70'li ve 80'li yılların İtalya'sından esinlenmiştir. Bu iki katlı işletmenin girişinde hoş bir bar ve dışarıda harika akşamlar için daha rahat bir kat bulunmaktadır.

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Bar tarafında, The Little Red Door ile işbirliği içinde oluşturulmuş güzel bir menü sunmaktadır: genellikle vermut ileçok retro bir açıdan yeniden gözden geçirilmiş İtalyan klasikleri sunmaktadırlar.

Menü şunları içermektedir:

Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain Sfacciata, le nouveau restaurant italien rétro-contemporain

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Aperatif olarak lezzetli peynirli gougères'in ardından, Bronte fıstığı, zabaione ve kereviz krakerleri ile Beef Tartare ve limonlu istiridye, brokoli rabe, ev yapımı focaccia ve kalamar mürekkebi ile Calimari bizi cezbediyor.

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Ana yemekte, vejetaryen enginar carbonara ile taze ev yapımı elle sarılmış makarna olan Cicatelle gerçek bir ikramdır. Ayrıca vitelotte cipsi ve bebek rezene ile servis edilen Rombo, azaltılmış Marsala soslu kalkan filetosuna da bayılıyoruz.

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Son olarak, tatlılar da yabana atılacak gibi değil. Lezzetli oldukları kadar güzeller de. Lavanta, mandalina ve fındıkla tatlandırılmış yoğurt içeren çıtır çıtır Tuile en cylindre, tabakta gerçek bir tablo gibi duran kırmızı meyveli Crostata ricotta ve tart armut, ada romu ve Sichuan biberli mükemmel Babamisu sizi cezbedecek.

Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien Sfacciata, restaurant italien

Kısacası,İtalyan hayranı olun ya da olmayın, Paris'in bu yeni restoranında keyif alacağınız çok şey var.



Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirildi. Eğer deneyiminiz bizimkinden farklıysa, lütfen bunu yorumlarda belirtin.

Kullanışlı bilgi

Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 15 Ocak 2022

×

    Yer

    7 Rue du 29 Juillet
    75001 Paris 1

    Erişim
    M° Tuileries

    Önerilen Yaş
    Hepsi için

    Yorumlar
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt
    Aramanı düzelt