Maurice Café, Moïse Sfez'in tatlı ve tuzlu kahve dükkanı

İle Manon de Sortiraparis · Fotoğraflar tarafından My de Sortiraparis · yayınlandı 21 Aralık 2023 saat 19:09
Şubat ayında Marais bölgesinde tatlı ve tuzlu bir kahve dükkanı olan Maurice Café'yi açan Moïse Sfez için yeni bir yıl ve yeni bir adres.

Sokak yemeklerinin küçük prensi durdurulamaz görünüyor. Moïse Sfez, New York şarküterilerini aratmayan bir bakkal dükkânı olan Janet 'i açtıktan sadece bir yıl sonra, önümüzdeki yılın başlarında Marais bölgesinde bir kafe açmaya hazırlanıyor. Janet adını büyükannesinden almış olsa da, bu yeni mekan Janet'in kocası, büyükbabası Maurice'e saygı duruşunda bulunacak.

Moïse Sfez hayatı boyunca bu kafenin hayalini kurmuş. Önümüzdeki Şubat ayından itibaren, Rambuteau caddesinde, şefin aylardır mükemmelleştirmeye çalıştığı Anglosakson aromalı muffin sandviçlerin yanı sıra, kendisine göre "başkentteki en iyi Liège waffle'larını" tadabileceksiniz.

Tatlı ve tuzlu menüyü, Moïse'in kendi kavurduğu ve Avustralya tarzı soğuk, sıcak ve daha da orijinal kahvelerden oluşan kahve seçkisi tamamlıyor. Sizi bilmiyoruz ama biz şimdiden kendimizi sabah kahvemizi burada, şeytani bir waffle eşliğinde içerken görebiliyoruz!

Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons 2024'te Paris'te keşfedilecek yeni restoranlar
2024'te Paris'i yemek açısından neler bekliyor? İşte 2024 yılında Paris'te keşfedilecek yeni restoranlar! [Devamını oku]

Kullanışlı bilgi

Yer

15 Rue Rambuteau
75004 Paris 4

Yorumlar
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt
Aramanı düzelt