Toplamda on restoranında aldığı ödüllerle Anne-Sophie Pic, dünyanın en çok Michelin yıldızına sahip şefi. Ancak bu başarı ona, yakın zamanda Singapur’daki restoranını, Megève’daki mekanını, Londra’daki 2 yıldızlı restoranını ve son olarak Paris’in birinci arrondissement’teki 1 yıldızlı La Dame de Pic restoranını kapatma kararı almasına engel olmadı. Restoranlar, çok yakında kapılarını tekrar kapatmaya hazırlanıyor.
Yine de, Şef Pic hala Fransız başkentine odaklanmaya devam ediyor ve her zamanki gibi 1. arrondissement üzerinde yoğunlaşıyor. 2026 yılının sonbahar aylarında muhtemelen, yıldızlı şef yeni restoranını açacak. Bu yeni mekan, uzun süre önce Fondation Cartier pour l’art contemporain bünyesinde, Raspail Bulvarı’ndan taşınıp Palais-Royal Meydanı’na geçen, eski Louvre des Antiquaires yerinde olacak.
Bu yeni restoranın yanı sıra, Anne-Sophie Pic aynı zamanda Geleceğin barının açılışında da yer alacak. Bu, Cartier Çağdaş Sanat Vakfı bünyesinde gerçekleştirilecek ve menüyle doğrudan bağlantılı içecekler sunacak. Bu mekan, şefin kreatif kokteyllerini keşfetmek için mükemmel bir fırsat olacak. Çalışmalar, Pic grubunun şarap uzmanı Paz Levinson ile birlikte tasarlandı.
Randevumuz 2026 Sonbaharına ayarlandı. Bu yeni gastronomik adresle ilgili en güncel bilgileri öğrenmek için bağlantıda kalın!
Yer
Cartier Çağdaş Sanat Vakfı
2 Place du Palais Royal
75001 Paris 1
Resmi site
www.fondationcartier.com















