Tüm restoranlarında en az 10 yıldıza sahip olan Anne-Sophie Pic, dünyanın en çok yıldızlı şefidir. Buna rağmen kısa bir süre önce Singapur'daki restoranını, Megève'deki restoranını ve Londra'daki 2 yıldızlı restoranını kapattı. Ancak şef Pic' in gözü Fransa'nın başkentinde olabilir.
Bouillantes medya kuruluşuna göre Anne-Sophie Pic, halen Paris'in 1. bölgesinde bulunan 1* restoranı La Dame de Pic'i Mandarin Oriental Paris'e taşıyabilir. Paris'in bu lüks oteline katılım birkaç yıldır düşüşte ve şef Thierry Marx'ın 14 yıllık sadık hizmetinin ardından 2 * Sur-Mesure restoranını Mart 2024'te kapatarak gemiden atlamaya karar vermesiyle Anne-Sophie Pic, bunu Dame de Pic'i taşımak için bir fırsat olarak görebilir.
Özellikle de şefin Michelin yıldızlı restoranının kirası, rue du Louvre'daki konumu göz önüne alındığında fahiş olduğu için. Bouillantes medya kuruluşuna göre, "Paris'teki La Dame de Pic çalışanları, rue du Louvre'daki restoranın önümüzdeki birkaç ay içinde kapılarını kapatacağını açıklayan bir iç iletişim aldılar".
Devam edecek...
Yer
Mandarin Oriental
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
Erişim
Concorde metro istasyonu
Resmi site
www.mandarinoriental.com











