Гід по ресторанам, доступним для людей з обмеженою мобільністю

Drouant : легендарний паризький ресторан Академії Ґонкур поблизу Опери

Інституція, заснована в 1880 році в другому окрузі Парижа, ресторан Drouant продовжує традицію великої французької буржуазної кухні під керівництвом шеф-кухаря Романа Ван Тьєнена. Храм Премії Гонкур, який працює щодня.

Кафе де ла Пе: історична перлина Парижа із витонченим рестораном поруч опери Гарньє

Затверджений як історична пам’ятка та відкритий ще у 1862 році, кафе «Кафе де ла Пе» є однією з найвизначніших гастрономічних інституцій Парижа. Розташоване навпроти Гранд-опера у 9-му районі, воно пропонує доступніші обіди, популярний недільний бранч і меню від відомого шеф-кухаря Лорена Андре.

Брasserie Rosie Jolie та Bigoudi — найвищий дах ресторанів у модному Трокадеро

Bigoudi — це фешенебельний даховий ресторан, створений студією Brasseries à la Mode, який відкриється навесні 2026 року біля Трокадеру. На тому ж поверсі розташована Брюссельська ресторація Rosie Jolie.

Ауберж Авеґроннає — це традиційний і затишний ресторан, де ви можете скуштувати справжній алігот у самому центрі Парижа

Недалеко від вокзалу Бресь у 12-му окрузі, ресторан Aveyronnaise пропонує популярні страви з регіону Авеron, які викладають на своїх клітчастих скатертинах, включаючи незамінний алігот, у теплій та дружній атмосфері.

Le Berkeley, заклад на авеню Матіньйон, отримав успішний макіяж

Зручно розташований на авеню Матіньйон вже більше століття, Le Berkeley отримує нове життя під впливом молодої, вмотивованої команди.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: La Rotonde, суєта і метушня Прекрасної епохи

Відкритий на початку 20 століття, La Rotonde Montparnasse - це легендарний брассері на Лівому березі, який відвідували Пікассо, Модільяні та Хемінгуей, де ви можете насолодитися традиційною кухнею в розкішній і позачасовій обстановці.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Le Dôme Montparnasse - легенда Лівого берега

Заснований наприкінці 19 століття, Le Dôme Montparnasse - це історична пивна на Лівому березі, відома своїм мистецьким минулим, винятковими морепродуктами та декором в стилі ар-деко.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Grand Café Capucines, в самому серці бульварів

Засноване в 1875 році навпроти Опери Гарньє, Grand Café Capucines вже півтора століття втілює душу великих паризьких брассерів, з його пишністю Belle Époque, морепродуктами, французькою класикою та безперервним обслуговуванням на бульварах.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Le Vaudeville, шарм ар-деко

З 1918 року брассері Le Vaudeville поширює паризькі традиції навпроти фондової біржі, пропонуючи страви з морепродуктів, французьку класику та декор в стилі ар-деко в елегантній та жвавій атмосфері.

Коротка історія чудових ресторанів Парижа: L'Alsace, ельзаська традиція на Єлисейських полях

З 1968 року брассері L'Alsace розкриває душу великих паризьких будинків на Єлисейських полях своєю щедрою квашеною капустою, хрусткими м'ясними шашликами та морепродуктами.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: La Mère Catherine, заклад на Монмартрі

La Mère Catherine, заклад на Монмартрі, заснований у 1793 році, поєднує історію, традиційну французьку кухню та живу музику щовечора.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Бульйон Шартьє - століття скромної кухні

Відкритий у 1896 році в 9-му окрузі, Bouillon Chartier є ідеальним прикладом паризького бульйону: популярна кухня, стильний декор, цілодобове обслуговування та неперевершені ціни в атмосфері Belle Époque.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Le Train Bleu, подорож до Прекрасної епохи

Ресторан Le Train Bleu, що знаходиться на Ліонському вокзалі, занесений до списку історичних пам'яток і має розкішний декор у стилі "Belle Époque". Заклад, відкритий у 1901 році, цінується за буржуазну кухню та унікальну залізничну атмосферу.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Brasserie Lipp, жива пам'ять Сен-Жермен

З 1880 року пивний ресторан Lipp приймає письменників, політиків та любителів квашеної капусти у своїй атмосфері Belle Époque (Прекрасної епохи). Німецько-французька опора.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Bofinger, ельзаська гранд-дама Бастилії

Відкритий у 1864 році в Бастилії, Bofinger є найстарішою ельзаською брассерією в Парижі. Завдяки своєму куполу, дерев'яним панелям і морепродуктам, вона уособлює елегантність паризьких брассерів.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Лукас Картон, "Імперський Париж" в готелі "Мадлен

Біля підніжжя Мадлен знаходиться гастрономічний заклад Lucas Carton, заснований у 1839 році і відомий своїм декором у стилі модерн.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: La Coupole, символ "Ревучих двадцятих

Заклад в стилі арт-деко на Монпарнасі з 1927 року, La Coupole - це монументальна пивна, яка бачила, як приходив і відходив паризький авангард. Святковий храм популярної паризької гастрономії.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: La Closerie des Lilas, літературний бастіон

Колишній заїжджий двір, перетворений на літературне кафе, La Closerie des Lilas панує на бульварі Монпарнас з 1847 року. Це місце, улюблене Хемінгуеєм, Аполлінером і Пікассо, з тихим шармом.

Коротка історія великих ресторанів Парижа: Le Café de Flore, література та елегантність

Легендарна кав'ярня у 6-му окрузі, Café de Flore є символом німецько-празької інтелігенції. З кінця 19-го століття воно приваблює письменників, філософів і любителів кави своєю незмінною атмосферою.

Le Pompon, святковий ресторан у самому серці Палацу Броньяр

Лоран де Гуркюф перебирає на себе управління Палацом Бронніар зі святковим рестораном Le Pompon, який має відкритися в жовтні.