З початку 20-го століття La Rotonde втілює дух Монмартру на бульварі Монпарнас, поєднуючи в собі мистецьку вишуканість та традиції брассері. За своїм символічним червоним фасадом це кафе, перетворене на ресторан, є однією з головних визначних пам'яток паризького життя, яку часто відвідували найвидатніші культурні діячі століття, від Кокто до Хемінгуея.
На самому початку 20-го століття пан Лібіон купив скромне бістро на розі бульварів Монпарнас і Распай, яке в той час переживало серйозні зміни. Він перейменував його на La Rotonde, ні на мить не підозрюючи, що його назва стане легендарною. Кафе швидко зарекомендувало себе як місце зустрічей Монпарнасу, кола художників, інтелектуалів та богеми, які змусили Париж сяяти впродовж ревучих двадцятих років. Модільяні, Пікассо, Кокто, Хемінгуей, Скотт Фіцджеральд... Всі вони проходили, зустрічалися, обмінювалися ідеями, писали, малювали, закохувалися або сварилися в атмосфері, де мистецтво і свобода виражалися без фільтрів.
Навіть сьогодні La Rotonde зберігає елегантність свого минулого: великі банкетки з червоного оксамиту, глибокі дерев'яні панелі, дзеркала, просторі зали і тиха, майже кінематографічна атмосфера. Здається, що кожен куточок заселений тінями тих, хто залишив тут свій слід. Велика тераса, особливо приємна в гарну погоду, залишається одним з найкращих місць для спостереження за паризьким життям. Тут 24 години на добу панує неповторна атмосфера Парижа.
Вірний традиціям великих паризьких пивних, La Rotonde пропонує класичну, щедру і послідовну французьку кухню. Це одне з небагатьох місць у районі, яке пропонує безперервне обслуговування до пізньої ночі, об'єднуючи відвідувачів, художників, місцевих мешканців та нічних сов, що проходять повз. Це місце, просякнуте історією, де кожна вечеря продовжується в пам'ять про тих, хто зробив Париж головною культурною та інтелектуальною столицею.
Місце
La Rotonde Montparnasse
105, Boulevard du Montparnasse
75006 Paris 6
Офіційний сайт
larotonde-montparnasse.fr
