Путівник по ресторанам для гурманів

Гастрономічний ресторан демонструє французьку або іншу високу кухню з ідеально виконаними та приготованими стравами, складними технологіями приготування, вишуканими або навіть розкішними продуктами, бездоганним сервісом (офіціант приходить наповнити ваш келих, як тільки він спорожніє), шикарним, приглушеним декором та атмосферою, гарно накритим столом, як правило, відомим шеф-кухарем, кондитером та ретельно продуманою винною картою. Зазвичай вони відзначені мішленівськими зірками, але не обов'язково мішленівськими.

Le Gabriel, вишуканий 3-зірковий ресторан шеф-кухаря Жерома Банктеля в готелі La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel, 3-зірковий ресторан шеф-кухаря Жерома Банктеля в 5-зірковому готелі La Réserve Hôtel & Spa, запрошує вас у гастрономічну подорож по морях і океанах.

Plénitude, le restaurant gastronomique d'Arnaud Donckele au Cheval Blanc Paris

Повний спектр вражень: наш відгук про гастрономічний ресторан Арно Донкле у Cheval Blanc Paris

« Le Cheval Blanc Paris нарешті відкриває свої двері, і разом із ним – ресторан високої кухні Plénitude, яким керує шеф-кухар з зіркою Мішлен Арнод Донкеле. Розташований на першому поверсі п’ятизіркового готелю, цей заклад обіцяє стати однією з найяскравіших гастрономічних подій осіннього сезону 2021. Ось короткий огляд того, що очікує поціновувачів кухні у цій одній із найкращих новинок року.

Баєта, вишукана середземноморська кухня від Юлії Седефджян

Шеф-кухар Юлія Седефджян запрошує паризьких гурманів до ресторану Baieta, відзначеного зіркою Мішлен у 5-му окрузі, де вона подає вишукані страви з середземноморським колоритом.

Ресторан Armonia в Парижі, ресторан для гурманів у 7-му окрузі

Armonia - це назва ресторану Мустафи Букантара та Андреа де Джованні, розташованого за два кроки від Ейфелевої вежі. Вишуканий французький ресторан для гурманів, який не цурається подорожей і який варто відвідати.

George V, la nouvelle carte de la Galerie

Галерея Георга V для задоволення

George V запрошує вас насолодитися новими кулінарними враженнями у своїй Галереї. До початку сезону 2021 року шеф-кухар Алан Тодон створив нове меню, яке віддає данину французькому теруару та savoir-faire. Тут представлені основні страви французької гастрономії, творчо переосмислені.

L'Auberge du Jeu de Paume à Chantilly - Chambre

Auberge du Jeu de Paume: позачасова втеча в Шантійї

Готель Auberge du Jeu de Paume, Relais & Château, розташований лише за 30 хвилин їзди на поїзді від Парижа, запрошує вас до своїх просторих номерів, де ви зможете відпочити на вихідних подалі від метушні паризького життя. Чудова їжа, затишна постільна білизна та безліч розваг поблизу зроблять ваш відпочинок незабутнім.

Faham : une cuisine gastronomique inspirée des Îles à Paris

Le Faham: ресторан Келлі Рангама в Парижі, відзначений мішленівською зіркою - ВІДЕО

Faham - це назва ресторану, яким керують Келлі Рангама, колишня учасниця конкурсу Top Chef 2017, та її партнер Жером Девріз, у самому серці 17-го округу Парижа. Тут ви можете насолодитися вишуканою екзотичною кухнею, яка відповідає всім кодам столичної гастрономії. Le Faham щойно отримав свою першу зірку Мішлен!

Qui Plume La Lune, чудовий ресторан Джекі Рібо, удостоєний зірки Мішлен

Ресторан Qui Plume La Lune Джекі Рібо цього року святкує своє 10-річчя. Це можливість відкрити для себе перший ресторан шеф-кухаря, відзначений зіркою Мішлен, який відкрився до того, як був відзначений такою ж зіркою Мішлен ресторан L'Ours у Вінсенні, і пройти під керівництвом шеф-кухаря Жана-Крістофа Різе гастрономічну подорож, яка зосереджується на хорошій їжі, гарному смаку, коротких каналах дистрибуції та сезонних продуктах. Казковий стіл.

Павільйон, елегантний ресторан Янніка Аллено, нагороджений зіркою Мішлен, в готелі Pavillon Ledoyen

У самому серці Павільйону Ледоєн, який має не менше 6 зірок Мішлен, шеф-кухар Яннік Аллено пригощає гурманів за стійкою свого ресторану Pavyllon 1*. Це особливий досвід у власному розумінні.

У ресторані Mosuke Морі Сакко майстерно поєднує африканські та японські кулінарні традиції

Морі Сако, один із символічних кандидатів на перемогу в сезоні 2020 року в шоу "Найкращий шеф-кухар", щойно відкрив свій перший ресторан у Парижі. Цей новий вишуканий заклад під назвою Mosuke поєднує африканську, японську та французьку кухні.

L'Ours, казковий ресторан Джекі Рібо з зіркою Мішлен у Вінсеннах

Завітайте до L'Ours, ресторану у Вінсеннах, що відзначений зіркою Мішлен, і відкрийте для себе вишукану кухню шеф-кухаря Джекі Рібо, яка не залишить вас байдужими.

La Scène, 2-зірковий ресторан Стефані Ле Квелек

Чудові страви, вишукана обстановка: La Scène, перший ресторан Стефані Ле Келлек, - це видовище, на яке варто подивитися.

Le Bon Saint Pourçain, першокласна кухня поблизу Сен-Сюльпіс

Ресторан Bon Saint Pourçain, розташований за два кроки від церкви Сен-Сюльпіс, є улюбленим серед гурманів та поціновувачів. Казково.

Друан, легендарний дім Академії Гонкурів

Нова сторінка пишеться для Drouant, легендарного паризького закладу, який з 1914 року є домом для Академії Гонкурів. Перейнятий у 2018 році братами Гардіньє, ресторан дивує та захоплює великою класикою французької гастрономії, оновленою на сучасний лад.

Дюпен, чудовий перший стіл шеф-кухаря Натана Хело

L'Epi Dupin помер, хай живе Dupin! Знаменитий ресторан на Лівому березі провів фейсліфтинг і змінює назву. Відтепер заклад називатиметься Dupin, а очолить його молодий шеф-кухар Натан Хело, який відкриває тут свій перший ресторан.

Емоції та вишуканість на тарілках мішленівського ресторану "Етюд

У ресторані Etude шеф-кухар Кейсуке Ямагіші запрошує гурманів у делікатну та зворушливу подорож.

Orient Extrême – гурме-рамен- ресторан японської кухні, який тепер назавжди закритий.

Хочете спробувати справжній японський ресторан, та ще й для гурманів? L'Orient Extrême - це місце для вас. В меню риба всіх видів і у всіх формах: макі, суші, сашимі, чіраші, на пару, на грилі, на сковороді... Меню смачне, а кухня вишукана. Ваш новий улюблений японський ресторан.