Між скульптурними тортами, індивідуальними тортами на день народження та творами на замовлення, торти з дизайном зайняли своє місце в Парижі між традиційною кондитерською справою та світом заходів. Довгий час обмежуючись весіллями та американськими святами, цей дуже візуальний стиль кондитерської справи сьогодні з'являється у вітринах та спеціалізованих майстернях столиці.
Принцип? Торти, прикрашені з точністю, оздоблені цукровою пастою, вершковим кремом або дзеркальною глазур'ю, щоб втілити в життя всі ваші бажання: персонажі, теми, квіткові мотиви, мармурові візерунки, 3D-текстури... Межа — це ваша уява (і можливості кондитера!).
Найпоширенішими основами є м'які торти (бісквіт, моллі-кейк, ред велвет, спонж-кейк), прикрашені кремами (ганаш, збиті вершки з маскарпоне, фруктові сирки) або джемами. Смаки адаптуються відповідно до сезону та запитів: шоколад, лимон, ваніль, фісташка-малина, кокос-манго, а також веганські або безглютенові варіанти.
Деякі кондитерські також пропонують прикрашені капкейки, попкейки таіндивідуальні торти для дітей і дорослих. Зверніть увагу, що часто необхідно замовляти заздалегідь, оскільки створення таких виробів вимагає декількох годин роботи, а для складних виробів — навіть більше.
Хочете незвичайну і святкову випічку, щоб відзначити особливу подію? Ось хороші адреси для замовлення дизайнерських тортів у Парижі!
Celine Cake Design — яскраві торти на всі випадки життя в Парижі
Celine Cake Design — це кондитерська в 11-му окрузі Парижа, яка занурює нас у вир кольорів і смаколиків. Layer Cake, Number Cake та інші надзвичайно персоналізовані витвори — ласкаво просимо у дивовижний світ дизайну тортів! [Детальніше]
Знайдіть розташування всіх цих адрес, натиснувши на карту внизу статті
