Starving Club, фуд-корт вуличної їжі від Тібо Співака, в Галереї Лафайєт

На кухні - Тібо Співак, учасник 13-го сезону "Top Chef" і творець вишуканого меню, натхненний кухнями з усього світу. У партнерстві з Тібо Мазаргілем, дует вже кілька років керує Starving Club, з першою адресою в 15-му окрузі та другою адресою в Галереях Лафайєт, в 9-му окрузі!

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Де поїсти в Парижі? Найкращі адреси, відкриття та фаворити за округами

"Вулична їжа тут є наскрізним елементом, - розповідає Тібо Мазаргіль, менеджер Starving Club, - меню адаптоване до сезону, з рецептами, що відповідають овочам, які є в наявності на даний момент". Отже, в меню ви знайдете великі салати (і це не применшення), карамелізовані бургери, що подаються з картоплею фрі зі спеціями каджун, ситні хот-доги, свіжі булочки з пастрамі та крудіте, вишуканий крок-месьє... До кожної страви подається картопля фрі або салат: вибір за вами (хоча домашня картопля фрі варта того, щоб її спробувати!). Для початку не пропустіть палички з чеддером, обов'язкову закуску ресторану: смачні оладки з чеддером, які подаються ще теплими, у супроводі домашнього кетчупу. Для тих, хто не їсть м'ясо або рибу, також доступні вегетаріанські страви.

На солодке є ще кілька дуже (дуже) смачних варіантів і десертів, які є повністю домашніми: затягнута бріоша з кулькою морозива та солоною масляною карамеллю, декадентська бомба з печива, яку подають просто теплою, яблучний пиріг, щойно карамелізований... Starving Club - це неформальний ресторан, дружнє місце, куди люди приходять спонтанно протягом тижня, з дітьми або без, з друзями або як закохані, щоб перекусити або пообідати разом.

Готуйтеся заплатити від €12 до €19 за страву, маючи на увазі, що гарнір - картопля фрі або салат - входить у вартість більшості страв (за винятком бургера і хот-дога, які можна придбати в пакеті за додаткові €4). За десерти розраховуйте заплатити від 7 до 8 євро за тістечко - як ми вже говорили, порції дійсно щедрі, тому ми рекомендуємо вам ділитися, особливо після основної страви!

У 15-му окрузі, за другою адресою Starving Club також є тераса, відкрита з 1 квітня кожного року. Starving Club Haussmann працює щодня з 9:30 до 21:30, окрім неділі, коли він відкритий з 11:00 до 20:00. Приємного апетиту!

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.