Dar Mima, ресторан Джамеля Деббуза, данина пам'яті його матері, на даху Інституту арабського світу

"Якби одного дня мені довелося робити мамі подарунок, я б подарував їй ресторан. А якби мені довелося обирати місце, то це був би Інститут арабського світу". Тепер Джамель Деббуз досяг своєї мети. Художник об'єднався з Паризьким товариством, щоб відкрити адресу, присвячену його матері. На дахуІнституту араб ського світу парижани різного віку відкриють для себе Дар Міма, будинок Фатіми, де можна буде скуштувати секретні рецепти матері Джамеля Деббуза в яскравій обстановці, розробленій Лаурою Гонзалес.

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Де поїсти в Парижі? Найкращі адреси, відкриття та фаворити за округами

Інститут арабського світу - це місце, з яким художник познайомив свою матір під час її першого візиту до столиці, а також місце, де він дав своє перше інтерв'ю. Сьогодні це справжній східний палац із сучасним відчуттям, який відкривається перед вами в цьому символічному для Джамеля і Фатіми Деббузмісці. Тераса на даху, тим часом, розташована в середземноморському саду і, безсумнівно, приваблює парижан, як мед бджіл за гарної погоди.

Тут ви можете повечеряти за столиком Фатіми, де вона подає страви, натхненні північноафриканською та східною кухнею, включаючи заалук для шанувальників марокканських салатів, пастилу, таджин і неперевершений кус-кус, улюблений французами. І, звичайно ж, м'ятний чай до них, а також меню пряних коктейлів. Нарешті, з настанням ночі Dar Mima стає більш святковим, зі східною атмосферою та живою музикою 3 або 4 вечори на тиждень.