Відкриття для гурманів: таємний стіл Друзів Мессіни в Парижі

Неподалік від Les Halles, у 2-му окрузі Парижа, відкрийте для себе прихований італійський ресторан Les Amis de Messina, що пропонує унікальний сицилійський гастрономічний досвід в інтимній обстановці. Для невеликого обіду або вечері, святкування дня народження або незвичайного ресторану з друзями, з його speakeasy, це ідеальне місце, щоб провести святковий і гурманський момент.

Відкрийте для себеприватний італійський стіл Les Amis de Messina у самому серці Парижа, пропонуючи кулінарне занурення, максимально наближене до Сицилії. Ця гастрономічна подорож ініційована талановитим шеф-кухарем Ігнаціо Мессіною, який відчиняє двері підвалу свого ресторану, щоб поділитися винятковим досвідом. За цим таємним столом кухня персоналізована, від вибору закуски до десерту, і все це доповнюється ретельно підібраними італійськими винами.

Це чарівне, мальовниче місце, залите м'яким світлом підвалу, пропонує теплу, автентичну атмосферу. Залежно від кулінарних уподобань гостей та події, меню розроблено для святкування дня народження або ділової вечері. Шеф-кухар ділиться своєю пристрастю до сицилійської гастрономії. Ігнаціо Мессіна висловлює свою мету: "запропонувати винятковий кулінарний досвід, який вони ніколи не забудуть".

Ми опиняємося віч-на-віч з шеф-кухарем, який висловлює свою любов до рідної землі, Сицилії. Ми слухаємо його пристрасну промову і підкорюємося його унікальним цінностям. Кількість місць обмежена до 6/10 осіб, що гарантує інтимний та персоналізований досвід для кожного гостя. Бронювання можна зробити безпосередньо в ресторані, з індивідуальним меню.

Перед приватною кімнатою ви знайдете Speakeasy Bar, який пропонує коктейлі та коктейлі з родзинкою.

Під час нашого візиту ми насолоджувались :

Восьминіг з картопляним пюре, каперсами та анчоусами.

Паста Гамберо Россо Мазара з сицилійськими фісташками та буратою.

Риба-меч у паніровці з цитрусовими та фісташками.

Домашній тірамісу та торт Мама Ліна з кабачком.

І не забудьте про смачне домашнє морозиво.

Про шеф-кухаря Ігнаціо Мессіну

Ігнаціо Мессіна, батьки якого були сицилійцями, народився і виріс на Сицилії. У віці 22 років він переїхав до Франції і почав свою кар'єру в кількох італійських ресторанах Парижа. У 2001 році разом з молодшим братом він відкрив ресторан "Les Amis des Messina" за адресою 204 rue du Faubourg saint Antoine 75012, а потім продовжив свій шлях у самому серці Парижа, за адресою 81 rue Réaumur.

Про ресторан

Розташований у самому серці району Халле,"Les Amis des Messina" відроджує в сицилійському стилі душу неіснуючого паризького ринку. У цьому вишуканому, оригінальному та відкритому просторі вас здивують три різні зони, кожна з яких пропонує унікальний кулінарний досвід. Ви вирушите в подорож до Італії, де зможете скуштувати маловідомі страви. Ви зможете зробити покупки в стилі Палермо і насолодитися щедрістю Сицилії.

Цей таємний італійський куточок - відкриття, яким варто поділитися. Між пристрастю шеф-кухаря Ігнаціо Мессіни, мальовничою атмосферою підвалу, автентичністю поданих страв та можливістю персоналізованого кулінарного досвіду вдома, ми можемо лише гаряче рекомендувати прихований італійський столик Les Amis de Messina в Парижі.