C'Roll Sushi: японський ресторан, що запускає тренд на суші у трубочках у Парижі

Від подаси до трубки — один крок, або швидше «один натиск». У Парижі з’явилися суші в трубці і вже збирають мільйони переглядів на TikTok. На вулиці Святого Мартіна, неподалік від Центру Помпіду, щодня о обіді утворюється черга перед C'Roll Sushi. Головна їхня ідея? Відомі sushi Push-Pop, ці новітні макі, що прямо запозичені з безумства Нью-Йорка.

Концепція, що стала вірусною у США — де Suka Sushi вже кілька тижнів користується шаленою популярністю — тепер з’являється вперше у Франції. Тут ролі кладуть у картонну трубку, яка містить десерт із десяти вже порізаних шматочків, готових до їжі по одному. Інструкція дуже проста, цікава і створена з урахуванням соцмереж: знімаєте верх і низ, відкриваєте трубочку з соєвим соусом (солодким або солоним), заливаєте соус прямо у рол, закриваєте і натискаєте кнопку знизу — рол сам прокручується. Не потрібні палички або тарілка. А якщо залишилися шматочки, — просто закрийте трубку і повісьте трубку з соломинкою, щоб взяти з собою.

• Прочитайте також
• Підказки та гарячі пропозиції цього тижня у Парижі та Іль-де-Франс, з 16 по 22 лютого 2026 року

Вісім рецептів пропонуються — від California Roll за 9 € до Tuna або Salmon Roll за 12 €, не забуваючи про веганську версію. Ціни, що близькі до стандартних обідів, не включають салат із капусти, мисо-суп або рис із оцтом. Це спеціалізований заклад, повністю орієнтований на рольки в трубочці. Для супроводу ролу можна придбати кілька напоїв: газовані чи негазовані bottled water, а також енергетичні напої у баночках. Ніяких десертів чи інших гарнірів тут не пропонують.

Знаходячись у цьому районі вже кілька років, ресторан кардинально змінив концепцію, щоб привнести свіжий подих у строго структуровану японську кулінарію і залучити нову аудиторію. Підкріплений підтримкою фуд-інфлюенсерів та популярністю у соцмережах, цей грайливий, візуально привабливий формат, створений для швидкого враження може незабаром поширитися й на інші міста Франції.