Paris Breizh - це нещодавно відкрита креатура, що стала продовженням успіху "cc 142", першої креатури Янніка ле Корвека. Але це не означає, що нова крейцерія копіює свою попередницю.
Paris Breizh може похвалитися теплим, затишним декором в бежевих і бронзових тонах, зручними кріслами і інтимним, шикарним і затишним інтер'єром, який змушує вас відчувати себе невимушено з того моменту, як ви входите. Не поступається йому і зовнішній вигляд: тераса, облаштована на зразок пляжу і оточена зеленню, дозволяє опинитися в коконі навіть на терасі.
У меню ви знайдете класичну бретонську галету з шинкою, яйцем і сиром Емменталь, а також повні галети, наприклад, з цибулею, беконом і вершками або з яйцем, беконом і сиром Емменталь/чеддер, або незвичайні фірмові страви, такі як "Сізін" з качиним конфі, яблуками Базуж, сиром чеддер, смаженою картоплею і петрушкою.
Ласуни також будуть задоволені, адже ресторан пропонує смачні пшеничні млинці, починаючи від простого млинця з шоколадом/нутеллою і закінчуючи фірмовими стравами, такими як "Бац" з апельсиновим джемом, гарячим шоколадом, "Гранд Марньє" і тріщинами мигдалю, не забуваючи про дивовижні, але дуже смачні комбінації, такі як млинець з нутеллою і солоним вершковим маслом!
До ваших страв пропонується чудовий сидр - брют, ду, фермерський або біо - кожен знайде щось для себе, а якщо ви не любите сидр, ви завжди можете замовити піна-коладу або криваву мері.
Зверніть увагу, що в Paris Breizh готують млинці переважно зі свіжих, якісних продуктів. Щодо рахунку, то красти вершки не доведеться, адже ціни більш ніждоступні (від €5). Завдяки домашнім млинцям, які готують напередодні для наступного дня, щоб зробити їх ще смачнішими, Paris Breizh crêperie - ідеальне місце для всіх гурманів, незалежно від того, чи ви з родиною, чи з друзями. Тут ви знайдете теплий і тихий заклад, ідеальний для відпочинку та насолоди хорошими бретонськими делікатесами.
Для тих, хто хотів би дізнатися секрети шеф-кухаря, я запрошую вас відкрити для себе рецепти млинців, розроблені Янніком ле Корвеком у його книзі під назвою"Млинці-вечірка" в колекції"Les Petit Plats", опублікованій видавництвом Marabout (7,90 євро).
Практична інформація:
Офіційний сайт: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 Paris
Години роботи: з 12:00 до 14:30 та з 19:00 до 22:30 з понеділка по суботу
Ціни: приблизно 11 євро за меню
Місце
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Ціни
Formule Enfant : €9.5
Formule déjeuner : €11
Formule Salade : €14.5
Formule Gourmande : €20
Більше інформації
Години роботи: з 12 до 14:30 та з 19 до 22:30 з понеділка по суботу
