Le Corot, ресторан вишуканої кухні, відзначений зіркою Мішлен, в Etangs de Corot, змінює імідж

За My de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Опубліковано на 21 вересень 2022 рoxy о 11:39
Le Corot, ресторан із зіркою Мішлен, ідеально розташований між Парижем і Версалем, - це притулок спокою для епікурейців. Нещодавно відремонтований і повністю перероблений, ресторан неодмінно сподобається вам. Оточений зеленню, приходьте і відкрийте для себе кухню Ремі Шамбар, яка демонструє скарби місцевих фермерських продуктів.

Чому б не прогулятися вздовж берегів річки Коро у Віль-д'Авре? Це чарівне місце, розташоване всього за 15 хвилин їзди від Парижа, неодмінно сподобається вам. Готель, ресторан, бар, пивна і спа-центр Phytomer - все це в одному місці, і тут є чим насолодитися. Розташований прямо на березі озера, готель Les Etangs de Corot може похвалитися краєвидом, гідним картин імпресіоністів.

L’hôtel Les Étangs de Corot - terrasse guinguetteL’hôtel Les Étangs de Corot - terrasse guinguetteL’hôtel Les Étangs de Corot - terrasse guinguetteL’hôtel Les Étangs de Corot - terrasse guinguette

Відчиніть двері та пориньте у світ художника Жана-Батіста Коро. Готель Étangs de Corot, що належить групі готелів Beautiful Lifes Hotels Group і є новим членом Relais & Châteaux, був повністю реконструйований архітектором Крістофом Бахманом та його командою з TKP.

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

Всередині будівлі ми пройдемо коридором, де нас зустрічає величезна риба, що світиться, щоб спуститися вниз і відкрити для себе Le Corot, вишуканий ресторан готелю, де Ремі Шамбар управляє рукою майстра. Його майстерність визнана тим фактом, що ресторан отримав свою першу зірку Мішлен у 2014 році.

Les Étangs de Corot - restaurant Le CorotLes Étangs de Corot - restaurant Le CorotLes Étangs de Corot - restaurant Le CorotLes Étangs de Corot - restaurant Le Corot

Якщо ви були знайомі з Le Corot до реконструкції, то перед вами відкриється цілий новий світ. Забудьте про похмуру атмосферу з мисливськими трофеями на стінах, поступившись місцем білому кольору та дереву. Красиві матеріали, дизайнерське освітлення та вишукана, трохи японська атмосфера, і все це з видом на відкриту терасу.

L’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photos

Нам подобаються великі столи, хіба що для великих груп, чудовий підвал і відкрита кухня, де ви можете спостерігати за роботою шеф-кухаря та його команди на ваших очах.

Le Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelleLe Corot, le restaurant gastronomique étoilé nature des Etangs de Corot se renouvelle

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

КухняRémi Chambord - це поєднання досвіду, нових відкриттів та хороших місцевих продуктів. Насолоджуйтесь стравами на основі свіжих продуктів, ретельно відібраних безпосередньо у найкращих виробників паризького регіону. Від смачних трав, зібраних шеф-кухарем з Potager du Roi, до крес-салату від родини Берберо та молока з Ferme de la Chalotterie, ви полюбите подорожувати до Паризького регіону, щоб поїсти.

Меню Corot à la carte:

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

Виберіть з меню з 6 страв Promenade за 130 євро або з меню з 8 страв Grande Balade за 165 євро. Ми спокусилися на меню Grande Balade, спокусившись на яйця з боровиків та омара з шампанським і крес-салатом, який, до речі, нам дуже сподобався.

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

Нам також сподобалися помідори з майораном і любистком, які пробуджують смакові рецептори, і хрустка грибна тарталетка, яка підкреслюєагасташ, ароматну траву, яка заслуговує на більше визнання.

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

L’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photos

Ми також любимо конфі з форелі зі смаком щавлю та лимонною ікрою.

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

Нарешті, з десертної частини, шоколад Ніколя Берже у поєднанні з потужним ароматом ялиці та ожини переносить нас у візуальну мандрівку підліском.

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

Звичайно, меню змінюється залежно від пори року. Це можливість повернутися і побалувати себе іншим вибором. Вас потішить бездоганний сервіс, уважний метрдотель та виняткові дижестиви, про які ви нам потім розповісте.

Le Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menusLe Corot restaurant étoilé des Etangs de Corot, les photos du lieu rénové et ses menus

У гарну погоду це місце є ідеальним місцем для обіду на свіжому повітрі або прогулянки в саду.

L’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photosL’hôtel Les Étangs de Corot rénové, les photos

Коротше кажучи, якщо вам захочеться втекти від усього цього або зробити ніжну перерву з коханою людиною, ви знаєте, куди йти!



Зловживання алкоголем небезпечне для здоров'я, споживайте в міру.

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.

Корисна інформація

Місце

55 Rue de Versailles
92410 Ville d'Avray

Ціни
Menu la Promenade : €130
Menu la Grande Balade : €165

Більше інформації
Вечори з вівторка по суботу Обід по п'ятницях і суботах з 12:00 до 13:30 Вечеря з вівторка по суботу з 19:00 до 21:00.

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук