Охолоньте! З 26 червня по 13 липня 2025 року шеф-кухар Зеліха Дінга розтопить Маре, встановивши свою тимчасовуджелатерію у внутрішньому дворику Музею природи. Між столітнім камінням готелю "Монжелас" відкривається вільний доступ до ультрастильної інтермедії морозива.
Після захоплення на ринку Довер-стріт і в Європарламенті, засновниця кулінарної студії Caro Diario везе свій візок з глазур 'ю до 3-го округу. Що пропонується? Чотири види морозива з ремісничими смаками -сицилійська фісташка, п'ємонтський фундук, фермерське фіор ді лате та насичений темний шоколад - у меню, яке є глазурованим, але не застиглим, оскільки ефемерні витвори прикрасять вихідні, натхненні дитячими спогадами запрошених творців.
Отримавши освіту в Турині, столиці морозива, Зеліха виготовляє морозиво двічі на тиждень, щоб гарантувати унікальну текстуру та бездоганну свіжість. Все це подається з мастихіном, у найчистіших трансальпійських традиціях. Бонус -аффогато, чашка гарячого еспресо з кулькою морозива, для тих, хто справді його любить. Поруч кафе, прохолодні напої та тінисті столики завершують картину літа, настільки ж мистецького, як і освіжаючого!
Ідеальне місце для освіжаючої перерви між двома роботами, до або після відкриття поточної виставки S'éclairer sans fin, Еді Дюб'єн. Цього літа полювання на крижану насолоду розпочато!
Дати та графіки
На 26 червень 2025 В 13 липень 2025
Місце
Музей мисливства та природи
60, rue des Archives
75003 Paris 3
Доступ
M°Arts et Métiers
Офіційний сайт
carodiarioparis.com
