The World's 50 Best Restaurants 2025: Оприлюднено рейтинг 50 найкращих ресторанів світу

Щойно було оприлюднено рейтинг 50 найкращих ресторанів світу у 2025 році, і кілька французьких ресторанів посіли в ньому високі місця!

Настав час відкрити для себе рейтинг World's 50 Best Restaurants 2025, або 50 найкращих ресторанів світу, , який складається щороку протягом більше 20 років групою виборців, що складається з 1 080 незалежних особистостей з гастрономічного сектору - відомих шеф-кухарів, фуд-журналістів і мандрівних гурманів.

Минулого тижня були оприлюднені ресторани, що посіли місця з 51-го по 100-те, і цього разу парижани та жителі Іль-де-Франс практично не потрапили до рейтингу 51-100, лише один ресторан опинився у півсписку: Le Doyenné у Сен-Врен в Ессоні на 77-му місці (у 2024 році він був на 70-му). Минулого року Alléno Paris у павільйоні Ледуайєн посів 79-те місце у півфіналі.

Решта рейтингу, з 50-го по 1-е місце, була оприлюднена 19 червня 2025 року. До 50 найкращих ресторанів світу увійшли наступні французькі заклади:

Ресторан Бруно Вержу (Париж 12) на 8-му місці (-5 місць порівняно з 2024 роком)
PlénitudeАрно Донкеле (Париж 1) на 14-му місці (+4 місця порівняно з 2024 роком)
Septime (Париж 11) на 40-му місці (-19 місць порівняно з 2024 роком)
L'Arpège (Париж 7) на 45-му місці (те саме місце, що і в 2024 році)