Storyboard, quán cà phê-thư viện cách chợ trời Saint-Ouen chỉ vài bước chân

Đây là một trong những địa điểm mới nhất trên đường Rue des Rosiers, nổi tiếng khắp Paris với chợ đồ cũ, điểm hẹn không thể bỏ qua của thành phố Saint-Ouen. Với cửa sổ trưng bày kín đáo, người ta có thể dễ dàng bỏ qua Storyboard, hiệu sách nơi người ta thỉnh thoảng ghé qua để uống cà phê, tìm kiếm ý tưởng quà tặng độc đáo dưới sự tư vấn của Bess, người quản lý cửa hàng, hoặc thưởng thức những món bánh ngọt tự làm tuyệt vời của cô.

• Để được đọc
• Những gợi ý hay trong tuần này tại Paris và vùng Ile-de-France, từ ngày 1 đến ngày 7 tháng 12 năm 2025

Đằng sau hiệu sách Audonienne này là Bess và Julien: đã bên nhau nhiều năm, họ chuyển đến Saint-Ouen vào năm 2016, "đây là thành phố mà chúng tôi yêu mến", Julien kể, nhất là vì vào thời điểm đó, chỉ có một hiệu sách tổng hợp duy nhất trong thành phố. Vì vậy, cùng với Bess, họ đã đầu tư toàn lực vào dự án này: sau khi suy nghĩ từ năm 2019, cuối cùng họ đã mở hiệu sách vào tháng 10 năm 2021. Bess đã thiết kế một phần nội thất theo yêu cầu (bàn cà phê, quầy bar, tủ thu ngân...) để tạo ra không gian mà cô mơ ước. Cả ngày, bạn sẽ gặp cô ấy ở cửa hàng, cô ấy sẽ tư vấn cho bạn về những cuốn sách trên kệ, phục vụ bạn một tách cà phê đặc biệt nóng hổi hoặc một trong những chiếc bánh quy sô cô la tuyệt vời của cô ấy. Cô ấy từng tiếc nuối vì không tìm được "quán cà phê" yêu thích của mình ở Saint-Ouen, nhưng giờ cô ấy đã mở quán của riêng mình, giống như một giấc mơ mà cô ấy đã ấp ủ từ lâu.

Storyboard không chỉ là một hiệu sách tổng hợp, mà còn có một cửa hàng nhỏ bán các sản phẩm do Bess lựa chọn cẩn thận: nến văn học, văn phòng phẩm màu sắc... Với các tác phẩm (bưu thiếp, áp phích...) của Camille Priol, một nghệ sĩ đến từ Audon với phong cách đồ họa, kết hợp các đường nét mảnh mai và màu pastel. Trên lầu, có khu vực truyện tranh, bao gồm manga, truyện tranh hiện đại, tiểu thuyết đồ họa, sách ảnh...Đó là những tác phẩm đã đặt tên cho hiệu sách: Storyboard. Ở tầng trệt, khu vực chung của hiệu sách chào đón bạn ngay khi bạn bước vào, tiếp theo là khu vực dành cho thanh thiếu niên rộng lớn, đối diện vớikhu vực quán cà phê. Ở tầng hầm, Julien đã thiết lập một studio hậu kỳ với bàn dựng phim: không gian này chưa sẵn sàng để mở cửa cho công chúng, nhưng sẽ sớm được mở cửa, với mục đích giáo dục cho các trường trung học trong khu vực hoặc các chuyên gia trong lĩnh vực này.

Trong thực đơn, Storyboard phục vụ các loại cà phê đặc biệt (rang ở Paris) cùng với các loại cà phê cổ điển trong thực đơn của quán cà phê: latte, cappuccino, americano, espresso, sô cô la, trà,sữa bò hoặc sữa thực vật (phụ phí 0,50 €). Giá từ 2 đến 4,25 € cho mỗi thức uống nóng, có thể uống tại chỗ hoặc mang đi. Về thức uống lạnh, vào mùa hè, chúng tôi phục vụ cà phê đá: còn trong suốt phần còn lại của năm, quán phục vụ nước ngọt của Uma, một công ty có trụ sở tại Pantin chuyên sản xuất nước ngọt có đường tự nhiên hoặc nước ép trái cây chống lãng phí (từ 2,5 € đến 3,5 €). Đối với những người thích đồ ngọt, đừng bỏ lỡ những chiếc bánh tự làm của Bess: bánh quy sô cô la chip cổ điển, bánh mì chuối với sô cô la chip và nhân dulce de leche, hoặc bánh quế (coffecake theo cách gọi của người Mỹ, vì Bess đến từ Mỹ), một công thức truyền thống của gia đình cô, được truyền lại từ mẹ và bà cô.

Ở đây, chúng tôi coi trọng những sản phẩm tự làm, nhưng cũng coi trọng những sản phẩm địa phương: hai người sáng lập Storyboard đã cố gắng tập trung vào các chuyên gia trong khu vực. Ví dụ, một họa sĩ minh họa đến từ Audonienne đã thiết kế trang đánh dấu trang cho cửa hàng, được phân phát cho khách hàng. Thỉnh thoảng, các buổi ký tặng sách với các tác giả được tổ chức tại hiệu sách: Storyboard vừa là nơi sinh hoạt (cho những chuyến ghé thăm ngắn hay dài), vừa là nơi thân thiện, nơi bạn cảm thấy thoải mái, được chào đón nồng nhiệt và thật thú vị khi đến khám phá những điều mới mẻ, ngồi uống cà phê hay đọc sách. Một địa chỉ không thể bỏ qua ở Saint-Ouen!