Với tầm nhìn ra mái vòm vàng của Invalides và sân thượng dài đầy nắng, nhà hàng D'Chez Eux có nhiều điều tuyệt vời để mang đến cho bạn trong mùa hè này . Hãy khám phá ẩm thực địa phương ngon miệng và phong phú của nhà hàng, được nhiều nhân vật quốc tế, đại sứ, cựu tổng thống và tổng thống mới, những người được treo ảnh trên tường, đánh giá cao trong nhiều thập kỷ qua - trong đó có Jacques Chirac, người nổi tiếng là người thích ăn ngon, hay gần đây hơn là Emmanuel Macron.
Trong hơn 50 năm qua, D'Chez Eux đã tôn vinh những món ăn kinh điển của ẩm thực Pháp, được chế biến từ các nguyên liệu địa phương và khu vực được lựa chọn kỹ lưỡng từ các nhà sản xuất Pháp nổi tiếng: ốc sên Burgundy, phi lê cá trích của Petrossian, gà thả vườn nướng "la Coucou de Rennes" hoặc cassoulet của Auberge.
Bước chân vào D'Chez Eux, bạn như được quay ngược thời gian trở về thời kỳ của những quán rượu truyền thống, với những chiếc khăn trải bàn kẻ caro đỏ trắng trên bàn và những người phục vụ mặc tạp dề, nhưng không có bụi bặm.
Trong bếp, đầu bếp Bertrand Gautreau, người đã đứng bếp tại D'Chez Eux từ năm 1992, đang bận rộn; còn chúng tôi thì đang thưởng thức bữa ăn ngon miệng. Món khai vị là một chiếc bánh pâté en croûte tự làm (22€) từ thịt gia cầm, với một lớp gan ngỗng dày và hạt phỉ giòn, đùi ếch tươi xào tỏi (42€), và để kết thúc bữa ăn, một lựa chọn các món thịt lợn của Auberge (29€) cực kỳ ngon miệng.
Chúng ta tiếp tục nhé? Hãy chuẩn bị sẵn sàng cho vị giác của bạn vì bữa tiệc ẩm thực đang chờ đón, với một bên là món cassoulet truyền thống và không thể bỏ qua của Auberge en marmite (35€) nướng vàng ươm, và món coq au vin de Brouilly (35€) được phục vụ trong nồi trực tiếp trên bàn để bạn có thể tự phục vụ theo ý thích và húp đến giọt cuối cùng nước sốt tuyệt vời trong nồi.
Các món ăn được phục vụ rất phong phú nên chúng tôi quyết định bỏ qua món tráng miệng (!), nhưng nếu bạn thích, hãy biết rằng mọi người đều nói rằng món Paris-Brest truyền thống ở đây rất ngon.
Bạn đang tìm kiếm một bữa tối trong một không gian truyền thống với những món ăn Pháp vô cùng hấp dẫn? Giờ đây, bạn đã biết phải đến đâu rồi.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Vị trí
Ở chính ngôi nhà của họ
2, avenue de Lowendal
75007 Paris 7
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Trang web chính thức
www.chezeux.com
