Papa Pool, chúng tôi đã thử nghiệm nhà hàng của Arnaud Delvenne và Stéphane Rotenberg ở Clamart

Gia đình Bistrots Pas Parisiens ngày càng mở rộng với sự xuất hiện của địa điểm thứ 10 có tên Papa Pool! Nằm ở trung tâm khu sinh thái Panorama mới ở Clamart, nhà hàng hiện đang mang đến bầu không khí ấm cúng của một ngôi nhà gỗ trên núi với cáp treo và cây thông phủ tuyết, và sẽ duy trì bầu không khí này cho đến khoảng cuối tháng 3. Địa điểm này sau đó sẽ biến thành một khu nghỉ mát biển khi thời tiết đẹp trở lại. Với sân thượng lớn nhất trong nhóm và tầm nhìn tuyệt đẹp ra một hồ nước rộng hơn 2 ha, Papa Pool là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Pháp.

Đầu bếp Arnaud Delvenne, cựu thí sinh lọt vào vòng chung kết của Top Chef, đã rời quê hương Bỉ để đến Clamart và mở nhà hàng đầu tiên của mình tại đây. "Papa Pool là một thử thách hoàn toàn mới đối với tôi. Tôi ngay lập tức bị Panorama quyến rũ và cảm thấy rằng mình có thể biến nơi này thành một địa điểm vui vẻ, nơi gặp gỡ những người có cùng sở thích với mình. Tôi đã thể hiện tất cả những gì làm tôi hứng thú ở đây: ẩm thực, sự vui vẻ và sự chia sẻ", đầu bếp cho biết.

Quán ăn gia đình này có thể phục vụ 138 khách trong nhà và 200 khách ngoài sân, với sân mùa hè lớn nhất ở Hauts-de-Seine. Thực đơn thay đổi theo mùa và cung cấp một thực đơn gồm món khai vị, món chính, món tráng miệng với giá 29,99 €, các loại cocktail hấp dẫn với giá 11,99 € và một thực đơn rượu vang với các loại rượu vang Pháp chiếm phần lớn.

Thực đơn:

Trong những ngày còn se lạnh này, chúng ta sẽ thưởng thức những món ăn ấm áp và thịnh soạn. Chúng ta bắt đầu với những ly cocktail ngon miệng, sau đó là súp hành tây đặc và ngon miệng, khoai tây với cá tuyết và salad hành tây, hoặctrứng hoàn hảo với sốt Dubarry, salpicon thịt nguội Rostella, súp lơ và nước thịt.

Tiếp theo là món chính với bắp cải nhồi thịt bê hầm với cơm, Risoni (risotto mì ống với nấm Paris, nấm pleurotes và shimeji và phô mai parmesan già) và món Tartiflette không thể bỏ qua với thịt xông khói Tuyé của Papy Gaby.

• Để được đọc
• Những ưu đãi hấp dẫn nhất tuần tại Paris và Île-de-France, từ ngày 9 đến 15 tháng 3 năm 2026

Tất nhiên, bữa ăn kết thúc bằng một món tráng miệng phong phú. Hãy để mình bị cám dỗ bởi Pavlova với trái cây đỏ, Chou praliné với sô cô la tan chảy hoặc Pain perdu mềm mịn.

Cuối cùng, nơi đây đơn giản và tốt, vừa đủ để bạn có thể tận hưởng những giây phút vui vẻ bên gia đình hoặc bạn bè. Tại Papa Pool, những bàn lớn nằm cạnh những bàn nhỏ dành cho hai người. Không cần phải nói, nơi đây rất rộng rãi. Chúng tôi thích không gian ấm cúng và trang trí thời thượng với những tấm bảng có thể lật dễ dàng để chuyển sang chế độ mùa hè trong chớp mắt.

Như đã nhắc đến, các nhà hàng Bistrots Pas Parisiens có điểm chung là mong muốn mang ẩm thực của các đầu bếp, trong đó có những người được trao sao Michelin, đến với tất cả mọi người. Chín nhà hàng và tiệm bánh này kết hợp giữa ẩm thực ngon và giá cả phải chăng, tất cả đều nằm cách trung tâm nhộn nhịp của Paris chỉ vài phút. Trong số các địa chỉ nổi tiếng hiện nay, có thể kể đến Splash ở Asnières hoặc Chez Monix cho phiên bản mùa đông, Sapristi ở Reuil-Malmaison, Saperlipopette ở Puteaux, Bistrot Top Chef ở Suresnes, Bistrot Pas Parisien ở Colombes, Là-Haut ở Suresnes, La Pas Parisienne ở Normandie và tiệm bánh Perlin Tatin ở Rueil-Malmaison.

Papa Pool hứa hẹn sẽ là nơi lý tưởng để tận hưởng những giây phút vui vẻ bên gia đình và bạn bè. Hãy đến đây để tận hưởng bầu không khí thoải mái và vui vẻ trong một khung cảnh xinh đẹp, đồng thời thưởng thức những món ăn ngon miệng và giá cả phải chăng. Khung cảnh hồ nước thêm phần thú vị cho trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời này.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'