Flocco, nhà hàng Ý hấp dẫn tọa lạc tại quận 17 Paris

Nằm ngay đối diện ga RER C Pereire Levallois và cách quảng trường Maréchal Juin chỉ vài bước chân, nhà hàng Ý Flocco chào đón quý khách hàng ngày tại phòng ăn hoặc sân thượng!

Đặt bàn qua điện thoại tại 0143808868 hoặc đặt chỗ trực tuyến

Flocco là một câu chuyện về gia đình Ý! Giuseppina Flocco - bà của chủ nhà - là nguồn cảm hứng cho sự ra đời của địa điểm này. Bạn có thể thấy nhiều bức ảnh gia đình được treo trong phòng để tưởng nhớ "mama Ý".

Hôm nay, Xavier và Nathalie rất vui mừng được giới thiệu tất cả những kiến thức và kỹ năng mà họ đã truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Kết quả là một không gian ẩm thực thân thiện, chân thực và hào phóng trong một phòng ăn rộng rãi, được trang trí với sự chăm chút đặc biệt, mang đến hai không gian khác nhau!

Bên trong, nhiều yếu tố trang trí đã được tìm thấy hoặc thu hồi từ các tòa nhà cũ, như cửa kính, đèn đứng trung tâm với phong cách độc đáo hoặc không gian tường được trang trí bằng cách sắp xếp khéo léo các chai rượu Ý cổ điển được chiếu sáng từ phía sau... tất cả tạo nên nét đặc trưng tuyệt vời cho căn phòng.

Không khí tuyệt vời và thân thiện

Ban công rất sáng sủa và thoải mái, và ban công đẹp vào mùa hè cho phép bạn tận hưởng ánh nắng mặt trời dọc theo đại lộ Pereire.

Những người yêu thích ẩm thực không bỏ lỡ cơ hội này và đến từ 18h30 đểtham gia Afterwork! Không thể bỏ qua ly spritz do chuyên gia pha chế của họ thực hiện, với biến thể Yellow Spritz gồm rượu mùi Saint Germain, prosecco, limoncello, nước có ga, kèm theo một lựa chọn tuyệt vời các món khai vị và thịt nguội Ý.

Hầu hết các sản phẩm đều có nguồn gốc từ Ý, với sự lựa chọn chất lượng, chỉ cần dùng một chút dầu ô liu được phục vụ tại bàn là bạn có thể cảm nhận được sự khác biệt (thương hiệu Muraglia cho những người sành ăn), thật kỳ diệu! Và phòng ăn đã nói lên tất cả! Nhà hàng thường xuyên kín chỗ, với nhiều khách quen là nhân viên văn phòng và cư dân trong khu vực, nên bạn nên đặt chỗ trước.

Món khai vị Calamari in insalata là món không thể bỏ qua (mực ướp và nướng trên chảo, salad rau arugula và mầm rau bina, cà chua datterino và ô liu). Món này rất được thực khách ưa chuộng nên được phục vụ với hai kích cỡ phần ăn nhỏ và lớn.

Mọi bữa ăn Ý ngon miệng đều phải có món "Primo Piatto" với mì ống là món chính. Gnocchi alla sorrentina (gnocchi mềm, sốt cà chua, mozzarella fior di latte và húng quế tươi) là món ăn hấp dẫn trong thực đơn, không thể không kể đến một món ăn cổ điển được làm mới lại mà luôn được yêu thích: Linguine alle vongole được phục vụ trong mùa xuân này với phiên bản frutti di mare với dao, mực, tỏi, mùi tây và cà chua bi... rất đơn giản và rất ngon.

Nhưng tại Flocco, người ta đến đây chủ yếu là để thưởng thức pizza được làm theo đúng nghệ thuật của Naples: bột mỏng và viền bánh dày, giòn và mềm...

Được làm từ bột mì chất lượng cao (Petra), bột được ủ ít nhất 48 giờ để thúc đẩy quá trình lên men. Kết quả là không thể chê vào đâu được, hương vị và độ nhẹ nhàng, không còn phải để lại phần rìa trên đĩa, các đĩa trở về Flocco trong tình trạng trống rỗng (không đùa đâu!).

Ngoài ra, nhiều công thức nấu ăn rất độc đáo như Pizza Margherita Siciliana (sốt cà chua, cá mòi Cetara, ô liu Kalamata, phô mai mozzarella fior di latte, húng quế tươi, dầu ô liu extra virgin) hoặc Pizza Giuseppina (phô mai mozzarella fior di latte, phô mai provolone, spianata, ớt và hành tây ngâm, ô liu Kalamata).

Và tất nhiên là Pizza Diavola cay với Mozzarella fior di latte, spianata (xúc xích cay) nổi tiếng, N’duja (thịt xúc xích cay) và ricotta tươi.

Món tráng miệng nổi tiếng nhất của nhà hàng là Mousse au chocolat tiède Valrhona với kết cấu bất ngờ, khiến người ăn không thể cưỡng lại.
Nhưng bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội thử món Cannolo sicilien, một món ăn rất ngon với nhân ricotta.

Đặt chỗ qua điện thoại theo số 0143808868 hoặc đặt chỗ trực tuyến tại đây!