Le Savarin là một quán ăn ngon và giá cả phải chăng nằm trên đường Navarin, quận 9, Paris. Không thể nào đơn giản hơn để bạn nhớ! Địa chỉ mới này thuộc tập đoàn Pantruchoise, nơi có những địa điểm nổi tiếng như Le Pantruche, Le Caillebotte, Le Coucou hay Café Mirette, thay thế Belle Maison, nhà hàng chuyên về các món hải sản. Để mở rộng tầm nhìn và sự lựa chọn trong thực đơn, nhà hàng đã thay đổi và điều đó không làm chúng tôi thất vọng.
Với thực đơn trưa giá 23€ bao gồm món ăn của ngày, đây là một nhà hàng ngon miệng với các món ăn tự làm, mang đến trải nghiệm ẩm thực bình dân nhưng chất lượng cao. Trong bếp, Franck Baranger và các cộng sự của ông mang đến cho chúng ta những món ăn sáng tạo và táo bạo, chúng tôi rất thích.
Tại đây, hãy quên đi những món ăn đơn giản, nhạt nhẽo và thiếu sự kỳ diệu. Tại Savarin, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn tươi ngon, nấu nướng tuyệt vời, đĩa ăn đầy đặn, tất cả đều rất độc đáo. Nếu các món ăn cổ điển như trứng Meurettes hay pot-au-feu có trong thực đơn, chúng được chế biến với nước sốt thảo mộc ngon, dưa chua kích thích vị giác hay nước sốt đậm đà gây nghiện. Và với bánh mì ngon của Poujauran, bạn sẽ không bỏ sót một giọt nào.
Không khí ở đây ấm áp và thân thiện, trang trí tinh tế, tạo nên một bầu không khí thân thiện và nhẹ nhàng cho nhà hàng. Nằm trên hai tầng, giống như một ngôi nhà nông thôn, với một sân thượng xinh xắn vào mùa hè, địa điểm này có không gian rộng rãi và có thể đón tiếp cả cặp đôi, gia đình hoặc nhóm bạn.
Vậy, bạn đang tự hỏi có gì trên đĩa? Với tên mới và định vị mới, Savarin không còn giới hạn bản thân. Nhưng những người yêu thích hải sản có thể yên tâm, vẫn còn nhiều món hải sản trong thực đơn, đặc biệt là những món best-seller như tarama trứng cá tuyết tự làm hoặc hàu cho những người sành ăn.
Chúng tôi bắt đầu bữa ăn với món trứng Meurette nổi tiếng, vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Đơn giản và ấm áp, nước dùng gà với dầu thảo mộc, bánh mì quê và bơ trà hun khói khiến chúng tôi mê mẩn.
Chúng tôi cũng giới thiệu món Gravlax cá mòi đen ăn kèm với salad đậu lăng và táo cùng nước sốt chua ngọt.
Đối với các món ăn, chúng tôi chọn thực đơn ngày hôm đó, đó là thịt vịt với khoai tây nghiền, nước thịt và nấm. Thịt được nấu chín vừa phải, nấm được xào vừa phải, khoai tây nghiền mịn, dưa chuột muối và nước thịt đậm đà, chúng tôi đã có một bữa ăn ngon miệng. Bạn đồng hành của tôi chọn món Vol-au-Vent de Lotte rất ngon miệng. Loại cá này khá chắc thịt, được luộc để giữ độ mềm, rất lý tưởng cho món ăn này, trong đó nước sốt làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Bữa ăn kết thúc một cách nhẹ nhàng với hai món tráng miệng tự làm: Ile flottante trên nền praliné ngọt ngào và ganache sô cô la đen với kem Anh và bánh gavotte, một kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn.
Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn ngon, sáng tạo mà giá cả phải chăng, hãy ghi nhớ Le Savarin ở quận 9. Nhà hàng mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, từ 12h30 đến 14h00 và từ 19h00 đến 21h30, và Chủ nhật đến 15h.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Những ngày tiếp theo
Thứ năm:
từ 12giờ30 ĐẾN 14giờ
- từ 19giờ30 ĐẾN 22giờ
Thứ sáu:
từ 12giờ30 ĐẾN 14giờ
- từ 19giờ30 ĐẾN 22giờ
Thứ bảy:
từ 12giờ30 ĐẾN 14giờ
- từ 19giờ30 ĐẾN 22giờ
Thứ hai:
từ 12giờ30 ĐẾN 14giờ
- từ 19giờ30 ĐẾN 22giờ
Thứ ba:
từ 12giờ30 ĐẾN 14giờ
- từ 19giờ30 ĐẾN 22giờ
Thứ Tư:
từ 12giờ30 ĐẾN 14giờ
- từ 19giờ30 ĐẾN 22giờ
Vị trí
Le savarin - Quán Bistrot ở Quận 9, Paris
4 Rue de Navarin
75009 Paris 9
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Giá cả
Hors d'oeuvres: €9
Entrées: €10 - €14
Desserts: €10 - €11
Huitres: €19
Menu midi: €23
Plats : €25 - €30
Độ tuổi khuyến nghị
Cho tất cả
Trang web chính thức
www.lapantruchoise.com
