L’Émil, quán bia Paris chính thống Paris 1

Cách Place Vendôme và Jardin des Tuileries chỉ vài bước chân, chúng ta sẽ khám phá Brasserie Émil, một quán bia Paris chính thống mở cửa phục vụ suốt cả ngày.

L’Émil, tọa lạc tại góc của khách sạn sang trọng Château Voltaire ở số 55-57 đường Saint-Roch, với mặt tiền được xếp hạng Di tích Lịch sử, là một nhà hàng Pháp chính thống ở trung tâm quận 1 của Paris. Nơi này, với sự kết hợp giữa nét thanh lịch của phong cách Art déco và bầu không khí ấm cúng, cung cấp thực đơn được chuẩn bị kỹ lưỡng, kết hợp giữa các món ăn cổ điển của Pháp và các nét đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải.

Ngay khi bước qua cửa của quán bia này, không khí ấm cúng và tinh tế lập tức bao trùm. Trần nhà hình hộp và gạch lát sàn cổ kính gợi nhớ đến Paris của ngày xưa, trong khi những chiếc ghế dài bằng gỗ sồi và những chiếc bàn trang trí công phu mang đến không khí của một quán rượu sang trọng. Dịch vụ chu đáo và trôi chảy giúp chúng tôi có thể thưởng thức những món ăn ngon của đầu bếp Valentin Lambert, người đã được đào tạo bởi những tên tuổi lớn trong lĩnh vực ẩm thực.

Thực đơn của L’Émil nổi bật với những món ăn được chế biến tinh tế, sử dụng nguyên liệu theo mùa. Món khai vị như carpaccio cá ngừ vây vàng, trứng mimosa sẽ mang đến cho bạn những giây phút thú vị.

Những người yêu thích các món ăn phong phú sẽ không thể cưỡng lại những món ăn không thể bỏ qua nhưescalope de veau al limone(thịt bê nướngchanh), rigatoni aux morilles fraîches(mì ống với n ấm tươi) hay château filet (thịt bò nướng) kèm với táo Anna hoặc khoai tây chiên tự làm. Chúng tôi đã thưởng thức món cá mập biển nấu chín hoàn hảo với sốt chanh và sò điệp mùa, kèm theo khoai tây nghiền, khoai tây chiên tự làm hoặc broccolini xào.

Đối với món tráng miệng, Pavlova với trái cây đỏ, kem brûlée hoặc cơm sữa ngon tuyệt trong thực đơn ngày hôm nay sẽ kết thúc bữa ăn một cách thanh lịch.

• Để được đọc
• Những gợi ý hấp dẫn cho tuần từ ngày 5 đến ngày 11 tháng 10 năm 2026 ở Paris và Île-de-France

Lưu ý rằng bữa sáng — phục vụ đến 10h30 vào các ngày trong tuần và 11h vào Chủ nhật — kết hợp giữa sự đơn giản và tinh tế. Vào các ngày trong tuần, dịch vụ liên tục từ 12h đến 22h30 khiến L’Émil luôn sẵn sàng phục vụ vào bất kỳ thời điểm nào, cho bữa trưa nhanh, bữa trưa muộn hoặc bữa tối sớm.

Địa chỉ này không chỉ nổi bật với ẩm thực. Thiết kế nội thất, do studio Festen thực hiện, tôn vinh kiến trúc Paris đồng thời mang đến nét hiện đại. Mỗi chi tiết đều được chăm chút để mang lại trải nghiệm đắm chìm, nơi sang trọng hòa quyện với sự thân thiện.

Giá cả dao động từ 50 đến 100 euro, phản ánh chất lượng sản phẩm và kỹ năng của đầu bếp. Dù là cho một dịp đặc biệt hay chỉ đơn giản là để thỏa mãn khẩu vị, L’Émil luôn làm hài lòng cả những khách quen trong khu vực lẫn du khách ghé thăm, những người đang tìm kiếm một ẩm thực chân thực và thân thiện.

Tóm lại, chúng ta có nên đến quán bia Château Voltaire không? Các món ăn được chế biến tinh tế, không gian Parisian art deco như chúng ta yêu thích, và dịch vụ chu đáo, chúng ta đồng ý. Một địa chỉ nơi truyền thống và hiện đại hòa quyện để mang lại niềm vui cho những thực khách sành điệu.

Lưu ý rằng khách sạn cũng có một quán bar cocktail tuyệt vời mở cửa hàng ngày từ 17h đến 1h30, mang tên La Coquille d'Or, gợi nhớ đến biển hiệu biểu tượng thế kỷ XVI trang trí một góc của tòa nhà.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'