La Renommée: một nhà hàng sang trọng với mặt tiền lịch sử và ẩm thực Pháp tinh tế

Đằng sau một mặt tiền lịch sử của thủ đô là một nhà hàng sang trọng với không gian ấm cúng, tôn vinh ẩm thực Pháp trong một khung cảnh vượt thời gian, trên con phố Saint-Honoré nổi tiếng.

Gần bảo tàng Louvre, trong những khu phố đẹp nhất của thủ đô, một nhà hàng sang trọng đang chờ đón bạn đến thưởng thức bữa tối đặc biệt. Mặt tiền bằng gỗ sẫm màu với những chữ cái màu vàng được xếp hạng di tích lịch sử chào đón chúng ta, có từ năm 1823, nơi từng là cửa hàng tạp hóa và sữa "La Renommée des Herbes Cuites". Kể từ đó, Paris đã thay đổi rất nhiều, nhưng nơi này vẫn giữ được linh hồn của mình, vẫn gắn bó với nghề ẩm thực, với thực đơn gồm các món ăn cổ điển của ẩm thực Pháp trong một không gian sang trọng và cao cấp.

Để được đọc
Những gợi ý nổi bật trong tuần từ ngày 20 đến 26 tháng 4 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Khai trương vào cuối năm 2023, La Renommée là nhà hàng đầu tiên của tập đoàn Hogsalt của Mỹ tại châu Âu. Trong một phòng ăn dài, được trang trí bằng những bức tranh và gỗ chạm khắc trên tường, ánh sáng dịu nhẹ và ghế băng da, bạn có thể cảm nhận được toàn bộ lịch sử của tòa nhà và một Paris cổ kính không quá xa xôi, khiến chúng ta có cảm giác như đã bước sang một thời đại khác. Mặc dù nhà hàng khá tối, nhưng bạn sẽ cảm thấy thoải mái với không gian ấm cúng và nhân viên chu đáo, đặc biệt là sự nhanh nhẹn và nụ cười thân thiện.

Một không khí gần gũi với sự sang trọng, nhưng không hề snob, điều này thể hiện qua giá cả trên thực đơn, không thực sự phải chăng nhưng đảm bảo chất lượng món ăn tuyệt vời. Thực đơn có ảnh hưởng nhẹ từ New York, với các sản phẩm đặc sản địa phương và công thức nấu ăn truyền thống! Chúng tôi bắt đầu buổi tối với ba con hàu rỗng của Brittany, đậm đà và rất mặn, cùng với một món gan ngỗng Landes tuyệt vời trong terrine và muối biển (24,95 €).

Mềm mịn và rất ngọt ngào, được phục vụ đơn giản trên đĩa, nó có chất lượng đủ để tự mình tỏa sáng. Để kèm theo bữa tối của chúng tôi, người phục vụ rượu đã giới thiệu một loại rượu vang trắng, trong số 700 loại rượu vang, dựa trên mong muốn của chúng tôi về hương hoa, một loại Condrieu (23€) với hương vị mơ, đã chứng tỏ là sự lựa chọn hoàn hảo.

Về món chính, thực đơn được thiết kế để phù hợp với mọi khẩu vị, từ thịt bò đến cá, cừu hoặc thỏ. Ở đây, bạn sẽ không thấy những phần ăn nhỏ như ở một số nhà hàng cao cấp, mà các đĩa thức ăn đều rất đầy đặn!

Món mì với thỏ hầm ( 36,95€), nấu với thịt xông khói và lá xô thơm, rất thịnh soạn và ấm bụng, mềm vừa ý, trong khi sườn bê sữa (69,95 €) rất mềm và nấu chín vừa ý, dễ ăn vì đã được cắt sẵn, ăn kèm với hương thảo và rau bina nêm gia vị vừa miệng.

Sau những món ăn tuyệt vời này, chúng tôi tìm kiếm một món tráng miệng dễ tiêu hóa để chia sẻ và đã chọn lê hầm (28,95 €) và kem sorbet rất mát, phủ một lớp sô cô la với muối biển để tạo ra một hương vị ngọt ngào và mặn nhẹ nhàng tuyệt vời.

Tại tầng dưới, bạn có thể kết thúc bữa tiệc thực sự này tại một quán bar cocktail riêng tư dưới một hầm rượu vòm tuyệt đẹp, được bao phủ bởi lớp nhung đen chạm khắc lá vàng, với nền nhạc jazz, cơ hội để thử các sáng tạo của nhà hàng trong bầu không khí Belle Epoque.

Đừng quên đặt chỗ cho một buổi tối tuyệt vời để tặng hoặc tự thưởng cho mình, để kỷ niệm một sự kiện hoặc để thực sự tận hưởng trước khi đi dạo dưới ánh trăng Paris.