La Parenthèse Verte ở Louveciennes: nhà hàng bistronomique ở Yvelines với sân thượng

Nằm trong một khu vườn xanh mát ở Louveciennes, Yvelines, giữa Versailles và Saint-Germain, La Parenthèse Verte (Khoảng thời gian xanh ) thực sự xứng đáng với tên gọi của mình. Khi bước qua cổng công viên Granges du Barry, sự ồn ào của thành phố nhường chỗ cho một bầu không khí yên bình và ấm áp. Nhà hàng này, được yêu thích cả vì bữa trưa trong tuần và bữa brunch vào Chủ nhật, thu hút thực khách bởi sân thượng rộng rãi và râm mát, nhìn ra một khung cảnh đồng quê yên bình. Là địa điểm lý tưởng cho bữa ăn với bạn bè, bữa trưa công sở hoặc tiệc gia đình, nhà hàng này mang đến sự chân thực mà không phô trương.

Chúng ta đến đây để thư giãn, hít thở không khí trong lành và thưởng thức bữa ăn thịnh soạn cùng bạn bè hoặc gia đình. Hôm đó, nắng chiếu qua những tán lá, và sân thượng rộng rãi, yên tĩnh, bao quanh bởi cây cối xanh tươi chào đón chúng ta một cách nồng hậu. Vừa ngồi xuống, chúng ta đã hiểu tại sao nơi này lại có cái tên rất phù hợp: ở đây, mọi thứ đều mời gọi chúng ta sống chậm lại.

Bên trong, nơi đây có những phòng rộng rãi, tràn ngập ánh sáng tự nhiên, với trang trí hiện đại và cây cối, nối liền với không gian bên ngoài. Nơi đây là địa điểm lý tưởng cho bữa trưa yên tĩnh, bữa tối sinh nhật hoặc cuộc họp công việc trong môi trường thanh bình.

Bản đồ:

Trong thực đơn, bạn sẽ khám phá ẩm thực truyền thống Pháp, được chế biến từ các nguyên liệu tươi ngon theo mùa. Hãy thưởng thức những món ăn phong phú và sáng tạo. Bắt đầu với món khai vị để chia sẻ, như một món ăn nhẹ thân thiện. Trong đĩa, một sự kết hợp được chuẩn bị kỹ lưỡng: trứng luộc và chakchouka với gia vị nhẹ, cá hồi gravlax được tẩm hương thì là nhẹ nhàng, kem chanh nhẹ và tươi mát, và một vài món ăn nhẹ bất ngờ để nhấm nháp, như một lời mời đi du lịch. Đặc biệt phải kể đến chakchouka: gia vị vừa phải, kích thích vị giác mà không quá mạnh.

Trong món chính, mực nướng thu hút sự chú ý. Cách nấu hoàn hảo tạo ra một kết cấu mềm mịn, và các món ăn kèm — khoai lang nghiền và khoai lang chiên, spianata hơi cay — tạo ra sự cân bằng hương vị vừa ấm áp vừa bất ngờ.

• Để được đọc
• Các ưu đãi hấp dẫn tại Paris và vùng Île-de-France trong tuần từ ngày 19 đến 25 tháng 1 năm 2026

Thịt bê T-bone, được phục vụ cùng với ravioli chanh tinh tế, là một món ăn cổ điển nhưng vô cùng hiệu quả, trong khi rigatoni với kem nấm truffle, burratina tan chảy và jambon de Parme, đưa chúng ta trở về một nơi nào đó giữa Rome và Louveciennes chỉ trong một miếng ăn.

Đối với những người yêu thích món ngọt-mặn, món gan ngỗng với mật ong và chanh chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng, đặc biệt là với những quả lê mềm mịn và những hạt lúa mì vàng óng.

Khi đến giờ tráng miệng, thật khó để lựa chọn. Chúng tôi bị thu hút bởi món profiteroles pralinée, nơi hạt pecan giòn tan kết hợp với sốt sô cô la nóng hổi. Đối với những ai còn do dự, cà phê hoặc trà ngon miệng mang đến sự đa dạng: bánh sô cô la nướng nửa chín, bánh tatin mini, kem brûlée, ly trái cây...đủ để thưởng thức mọi thứ và kết thúc bữa ăn một cách hoàn hảo.

Điều hấp dẫn ở đây là cả món ăn lẫn không khí: dịch vụ chu đáo, nguyên liệu tươi ngon theo mùa, cocktail ngon miệng, thực đơn thay đổi thường xuyên... Và cảm giác hiếm có là không còn ở Paris nữa, mà không thực sự rời khỏi thành phố này. Giá thực đơn trưa từ 28€ đến 32€ và thực đơn tối từ 40€ đến 45€.

Mỗi Chủ nhật, bữa brunch tự chọn với giá 45€ đang chờ đón bạn. Hãy nhớ đặt chỗ trước vì nhà hàng thường nhanh chóng kín chỗ.

Nằm ở Louveciennes, La Parenthèse Verte cũng dễ dàng tiếp cận bằng ô tô hoặc tàu RER A (ga Louveciennes), gần rừng Marly và không xa lâu đài Monte-Cristo nổi tiếng. Đây là một địa chỉ ở Yvelines nơi mọi người thích ghé thăm để tận hưởng thời tiết đẹp trên sân thượng hoặc đơn giản là thưởng thức những món ăn ngon.

Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'