Món trứng Benedict ra đời ở Hoa Kỳ vào cuối thế kỷ 19. Theo truyền thuyết, Lemuel Benedict, một khách quen của khách sạn Waldorf ở New York, đã yêu cầu một bữa sáng thịnh soạn gồm bánh mì nướng, trứng luộc, thịt xông khói nướng và sốt hollandaise. Đó là cáchmón trứng Benedict ra đời... mặc dù công thức đã thay đổi một chút theo thời gian!
Trên một chiếc bánh muffin Anhnướng ,người ta đặt một lát thịt xông khói nướng vàtrứng luộc với lòng đỏ trứng còn chảy. Tất cả được phủ một lớp sốt hollandaise kemvà hơi chua. Tất nhiên, có rất nhiều biến thể: với cá hồi hun khói thay cho thịt xông khói, chúng được gọi làtrứng Royale, còn với rau bina, chúng được gọi làtrứng Florentine.
Tương tự, một số nhà hàng còn phục vụ các công thức táo bạo hơn với bơ và nấm để thay thế cho món chay. Dù thế nào đi nữa, trứng Benedictđã trở thành một món ăn không thể thiếu trong bữa brunch cuối tuần ở thủ đô nước Pháp, và thu hút cả những người thích ăn brunch lớn lẫn nhỏ.
Dù là phiên bản cổ điển hay phiên bản được biến tấu một cách thanh lịch, hãy tìm những địa chỉ tốt để thưởng thức món trứng Benedict ngon ở Paris tại đây!
Bữa brunch ngon miệng tại Café Pierre Hermé ở Beaupassage
Một bữa brunch do Pierre Hermé thiết kế tại Paris? Hãy đến Beaupassage ở quận 7 của Paris để khám phá bữa brunch Chủ nhật đầy hấp dẫn này. [Đọc thêm]
Pimpan, nhà hàng bistronomique Pháp ở Saint-Germain-des-Près, Paris 6e
Pimpan là tên của nhà hàng mới khai trương vào tháng 2 năm 2025 tại khách sạn Dame des Arts, thay thế cho nhà hàng Mexico ở quận 6 của Paris. Nhà hàng bistronomic này tập trung vào ẩm thực Pháp đương đại, được thiết kế xoay quanh các nguyên liệu theo mùa. Một không gian trang nhã và tinh tế, một sân thượng xinh xắn ẩn mình, đây là địa chỉ lý tưởng để dùng bữa trưa hoặc bữa tối cách sông Seine chỉ vài bước chân, giữa văn hóa, thiết kế và sự đơn giản. [Đọc thêm]
Cult Coffee Shop: bữa brunch cực kỳ ngon miệng được phục vụ cả ngày
Cult là quán cà phê thời thượng nằm ở quận 9 của Paris, chắc chắn sẽ kích thích vị giác của bạn với bữa brunch ngon miệng có thể thưởng thức suốt cả ngày, thậm chí cả trong tuần! [Đọc thêm]
Bữa sáng muộn tại Hôtel Particulier Montmartre, một khoảng thời gian riêng tư
Hãy đến Hôtel Particulier Montmartre, một địa điểm xinh xắn, kín đáo và ẩn mình giữa lòng Montmartre, để khám phá bữa brunch ngon miệng và tinh tế, được phục vụ vào thứ Bảy và Chủ nhật hàng tuần. [Đọc thêm]
Bữa sáng muộn tại Tribe Clichy: buffet tự chọn và các hoạt động giải trí cho trẻ em
Chủ nhật là ngày ăn brunch! Ở Clichy-la-Garenne, chúng tôi tận dụng cơ hội này để thử brunch tại khách sạn TRIBE, với các hoạt động giải trí cho trẻ em miễn phí. [Đọc thêm]
Mademoiselle Angelina, quán trà và sân thượng tại Bảo tàng Luxembourg
Mademoiselle Angelina là tên của khái niệm thời thượng nhất của Angelina, chào đón bạn tại phòng trà của Bảo tàng Luxembourg. Không khí thoải mái và sân thượng bên cạnh Vườn Luxembourg đang chờ đón bạn. Tại đây, bạn sẽ khám phá những sáng tạo độc quyền. [Đọc thêm]
Bữa brunch ngon miệng, đầy màu sắc và giá cả phải chăng tại Princesse Café
Hình ảnh nói lên tất cả: bữa brunch tại Princesse Café, phục vụ vào cuối tuần và một số ngày trong tuần, không chỉ phong phú mà còn hợp túi tiền, đầy màu sắc và vô cùng ngon miệng. [Đọc thêm]
Benedict, trứng Benedict với hàng ngàn cách chế biến khác nhau ở Marais
Tại Benedict, món ăn nổi bật trong thực đơn là trứng Benedict, được phục vụ theo các công thức độc đáo và thực sự ngon miệng. [Đọc thêm]
Tìm vị trí của tất cả các địa chỉ này bằng cách nhấp vào bản đồ ở cuối bài viết
Ăn sandwich club ngon ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
Bánh mì kẹp club là một món ăn nhanh sang trọng. Dễ nhận biết với hình tam giác, nó đã tồn tại qua nhiều thời đại mà không bao giờ lỗi mốt. Dưới đây là những địa chỉ tốt để ăn bánh mì kẹp club ở Paris! [Đọc thêm]
Ăn sandwich club ngon ở Paris? Những địa chỉ tốt của chúng tôi
