Mùa hè này, những bánh ngọt lạnh đang chờ bạn khám phá ở Quảng trường Concorde.

Mùa hè ở Paris hứa hẹn sẽ phong phú... và ngọt ngào mát lạnh! Những tín đồ mê tráng miệng lạnh chắc chắn sẽ háo hức, bởi đây là dịp lý tưởng để làm mới vị giác với những sáng tạo tới các cửa hàng kem hàng đầu của thủ đô. Bạn đang tìm một gợi ý ẩm thực vừa ngon miệng vừa mang tính độc đáo để làm mát?

Hướng đến điểm đến quảng trường Concorde, ngay dưới chân Hôtel de Crillon, để khám phá căn lều băng giá hứa hẹn khiến giới mê pâtisserie ngất ngây! Từ ngày 3 tháng 6 đến 16 tháng 8 năm 2026, Cabane của cung điện Paris sẽ quay trở lại đầy đủ. Người lèo lái cho khoảnh khắc lạnh-luxe này là Matthieu Carlin, đầu bếp pâtissier của khách sạn, với tôn chỉ mang đến những sáng tạo ít ngọt, tôn vinh hương vị tự nhiên và xen thêm một chút dư vị hoài niệm và an ủi ở nơi chốn phù hợp.

Sau một vài đợt khám phá cookie lạnh, lần này đầu bếp làm mới các món signature của mình ở phiên bản mát lạnh. Trên thực đơn, bạn sẽ gặp những tác phẩm ngọt ngào dành cho vị giác mê dessert: tart chanh meringue, Paris-Brest, pavlova dâu phóng khoáng hiện diện tại căn lều ẩm thực này cùng với một trong những công thức nổi tiếng của cookie lạnh, chocolate-cookie – sáng tạo duy nhất từ những năm trước được giữ lại trên menu. Chúng có thể được kèm theo một tuyển chọn trà đá lạnh!

• Để được đọc
• Những gợi ý nổi bật cho tuần 25–31 tháng 5 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Dành để thưởng thức tại chỗ ở salon trà Butterfly Pâtisserie hoặc mang về từ quầy kiosk đặt trước khách sạn, để bạn có thể nhấm nháp khi thong dong dạo quanh place de la Concorde, trên những lối đi của jardin des Tuileries… hoặc juste trước một chuyến tham quan l'Hôtel de la Marine ngay gần đó. Và nếu bạn mê pâtisseries lạnh, chúng tôi gợi ý khám phá các sáng tạo của la Glacerie hoặc những chiếc bánh quy-bánh rán lạnh tại Isaka.