前往卢泰西亚 宫，特别是其 圣日耳曼餐厅，在法布里斯-海贝尔设计的著名 彩色玻璃屋顶下，品尝由行政主厨本杰明-布里亚 （ Benjamin Brial，曾任丽池饭店、Apicius、乔治五世）主理的全新季节性菜单。
菜单上的经典法式菜肴经过翻新和现代化处理，令我们大饱口福。Benjamin Brial 的想法是在这些完美的菜肴中直接注入来自亚洲的风味，这里是一种罕见的胡椒，那里是一种异国情调的柑橘类水果。这真是一次美味之旅！
因此，我们张大嘴巴去品尝了这份新菜单，让我们告诉你，我们非常喜欢我们品尝到的东西。
午餐和晚餐， 圣日耳曼餐厅提供89 欧元的菜单，包括前菜、肉类或鱼类菜肴和甜点。在开胃菜中，我们有机会品尝了 旺代鹅肝果冻、沙捞越胡椒和新鲜黑莓（32 欧元），非常美味；还有 鲥鱼生鱼片、味噌黄油和柠檬鱼子酱（28 欧元），也是不容错过的；新鲜和美味是今天的主题！
我们接着上主菜，一边是完美的扇贝点心，配上美味的小斯佩耳特烩饭、浓汤和苤蓝（42 欧元），另一边是 烤黄陶津鸡、烤南瓜、金橘和立方体酱汁（38 欧元），非常鲜嫩！
但最重要的是，我们推荐您品尝36 小时煨羊肉和羊肉汁、香菜肉酱、水瓜子和柠檬（42 欧元），这是一道让人难以忘怀的海上美食！
千万不要错过主厨 Benjamin Brial 与糕点师 Nicolas Guercio合作制作的甜点！
例如，我们喜欢巧克力甜点配荞麦冰激凌（18 欧元），还有在乡村灌木丛中的华丽梨子（18 欧元）配马达加斯加香草慕斯和蘑菇冰激凌（！）。既养眼，又美味。
闭着眼睛去那里，在梦幻般的环境中享用一顿美味的午餐，你会得到很好的照顾。
