小兄弟不一定都是后代,不,不。今年年初,位于第七区的 美食餐厅 Gemellus 迎来了邻区的新兄弟 Attabler 餐厅,那里有一桌睿智而有教养的菜肴在等着您,是对法国美食的真正致敬, ,更确切地说,是对巴黎 美食的致敬。
这两家餐厅都是克莱芒(Clément)和马克西姆-勒梅尔(Maxime Le Meur)这对孪生兄弟的心血结晶。在Attabler 餐厅,您可以按照餐厅名称的指示,坐下来细细品味菜谱,感受 巴黎小酒馆美食 的绚丽多彩和原汁原味。
典型的 巴黎小酒馆菜肴不胜枚举,有时会使用龙虾或松露等 特殊产品进行改良,并搭配由 Le Meurs 家族的朋友、侍酒师 Sébastien Perrier精心编制的酒单。
70 年代的陶器、红白格子布餐巾和铜锅让人仿佛回到了昔日的巴黎 ,而这位风度翩翩的老板也是如此,他开朗活泼,天真淳朴。同样的朴素也体现在菜肴上,菜肴注重理智和美味。
洋葱汤(10 欧元)是很好的烤 洋葱,上面放着脆脆的奶酪脆片;蛋黄酱鸡蛋半片(9 欧元)是五片放在火箭菜上的;醋汁韭菜(9 欧元)切成小块,上面放着芥末醋汁和羊奶酪。
Cocorico 总是能提供各种菜肴,无坚不摧的 刀剁香肠(16 欧元)能在香葱酱汁中挖出一个大坑,锅包肉(请配上骨髓!)既能温暖身体又能温暖心灵,小牛肉馅饼(22 欧元)是当天成功的牺牲品,会让我们看起来很不错。额外的小惊喜?整条上桌的法棍,涂上黄油。
巧克力蛋奶酥(12 欧元)、浮岛(8 欧元)和 Landes Tourtière(11 欧元)让这顿法式午餐更加美味可口,就像周日在祖母家一样舒适。
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地点
附件
148 Rue de la Pompe
75116 Paris 16