在巴黎市中心,一张10€,包含一份主菜和一份甜点的餐票,像沙漠中的绿洲一样罕见。然而!2025年,短期餐厅6.90在 Sentier 开张了几个月,向小资人群推出了亲民价格。好消息:这家餐厅现已正式永久落户巴黎,将自2026年10月起稳定运营!
6.90 的理念很简单:家常料理,像在家里做饭一样,并且有一道主打菜随时会变换。一个巴黎汤锅料理,堂食或外带,以在地原料为本,性价比相当出众。
2025年开业之初,来自阿维永的刀切香肠配自制土豆泥成为揭幕主打。全套价格为6,90€一份。再加上一份独特甜点、一份2,90€的巧克力慕斯,简单而美味的午餐就能做到不到10€。如果再加上一杯葡萄酒或软饮(3,90€),总价约为13,70€。
在 6.90 的背后,是一位在巴黎并不陌生的连环创业者——Jade Frommer,她掌舵的Ephemera Group打造了多家知名的沉浸式餐厅,包括这些代表作:沉浸式餐厅中的杰作,如 Under The Sea、Stellar、Jungle Palace以及 Wonderwoods。
2026年9月在巴黎新开业的餐厅
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