160 多年来，和平咖啡馆（Café de la Paix）将美食、文化和历史融为一体，体现了巴黎的某种时尚理念。这家位于巴黎 九区的传奇餐厅距离加尼叶歌剧院（Opéra Garnier）仅一箭之遥，见证了作家、名人、政治家和现代冒险家的来来往往。
作为社交名流的聚会场所、即兴文学沙龙、电影舞台和第二帝国风格的象征，它至今仍是巴黎生活中的一个标志性地址。
和平咖啡馆于1862 年开业，与此同时，欧仁妮皇后为大饭店（现巴黎大饭店洲际酒店）举行了落成典礼，和平咖啡馆是大饭店的组成部分。从一开始，咖啡馆就吸引了巴黎的上流社会和来自世界各地的游客，其优越的地理位置（位于歌剧院广场和卡普辛大道的拐角处）和直接受第二帝国启发的奢华风格深深吸引了他们。据说，皇后本人在发现这里的沙龙时曾感叹道： "简直就像在自己家里一样！"这是指这里的精致氛围和金色让人联想到贡比涅或枫丹白露。这种与权力和声望的接近，最终将和平咖啡馆打造成了巴黎的高雅圣地。
和平咖啡馆的拿破仑三世风格经受住了时间的考验。镀金装饰、巨大的圆柱、壁画、气势恢宏的吊灯：一切装饰都让人联想到 法兰西帝国的宏伟气势。即使在装饰艺术席卷古典室内装饰的 20 世纪 30 年代，咖啡馆仍保持着自己的特色。上世纪八九十年代，装饰设计师 皮埃尔-伊夫-罗雄（Pierre-Yves Rochon）对其进行了修复，在尊重原有风格的同时，又增添了几分现代舒适感。如今，这里依然散发着永恒的气息，是举办大型晚宴或小憩片刻的理想场所。
从 19 世纪末开始，和平咖啡馆就成了作家们的总部。居伊-德-莫泊桑、埃米尔-左拉、奥斯卡-王尔德、维克多-雨果 和阿瑟-柯南-道尔经常在这里聚会。从左拉（《娜娜》）到海明威（《太阳照常升起》）的多部文学作品中甚至都出现了这家咖啡馆。威尔士亲王，也就是未来的爱德华七世曾在这里会面；巴黎歌剧院芭蕾舞大师塞尔日-利法尔邀请了他的艺术家朋友；莫里斯-舍瓦利埃、亨利-萨尔瓦多和伊夫-蒙当于1948 年在这里录制了一档广播节目，并向美国进行了现场直播。后来，玛莲-黛德丽、约翰-特拉沃尔塔和让-保罗-贝尔蒙多也在这里定居。
第一次世界大战期间，和平咖啡馆成为士兵和巴黎人聚会的场所。1916 年，和平咖啡馆成为 7 月 14 日庆祝活动的中心。20 世纪 30 年代，它抵制了现代主义的兴起。战后，它在城市复兴中发挥了作用，成为电影拍摄的背景、文化活动的舞台，甚至是广播论坛。它也是一个城市记忆之地：随着时间的推移， 咖啡馆的露台已成为巴黎人和游客的地标，在这个古典主义与现代喧嚣交织的歌剧院广场上。
在厨房里，餐厅始终专注于法国美食的经典菜式：海鲜、鹅肝、精选肉类和精美糕点。如今，餐厅提供的菜单反映了这里的精神，融合了传统与永恒的优雅。但您来这里不仅仅是喝杯咖啡或吃顿晚饭，您还会走进一个过去的地方，这里的每一个装饰元素都与您产生共鸣。和平咖啡馆在开业一个半世纪后，依然是巴黎最具活力的象征之一。
我们对和平咖啡馆的体验：
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。 [阅读更多]
日期和开放时间
下几天
一 :
from 上午08:00 to 下午11:00
二 :
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三 :
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四 :
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五 :
from 上午08:00 to 下午11:00
六 :
from 上午08:00 to 下午11:00
日 :
from 上午08:00 to 下午11:00
地点
和平咖啡馆
5 Place de l'Opéra
75009 Paris 9
官方网站
www.cafedelapaix.fr
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
