拉可雷特奶酪是法国冬季的明星美食。每当寒冬来临，美食爱好者们便摩拳擦掌，迎接许多爱好者们亲切地称为 "拉可雷特奶酪季"的到来。 必须说，拉可雷特奶酪是人人都喜欢的菜肴，而且还是法国人最喜欢的10道菜之一！
拉可雷特不仅是一道美食，更是友善与分享的象征。无论大人还是小孩都爱吃，值得庆祝...所以每年12月13日就是 国际拉可雷特 日啦！
拉可雷特奶酪配以熟肉或在奶酪烤炉上现烤的肉类，可搭配沙拉、蘑菇、土豆，当然还有蔬菜，以满足素食者的需求。 作为瑞士这个原产国的理想暖冬美食，拉可雷特奶酪在巴黎同样广受欢迎，尽管当地气候更为温和。
值此2025年世界拉可雷特奶酪日之际，快来探索巴黎专为 熔岩奶酪爱好者打造的餐厅吧，部分餐厅还配有壁炉！
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