即将推出的2026年玫瑰节月饼,我们可以在Caffet之家的玫瑰节月饼系列中一睹为快。今年,他们为这个节日带来了两款创新作品:法国顶级糖艺师、M.O.F.帕斯卡尔·卡费特(Pascal Caffet)为我们带来了一款充满童话色彩的“苹果迷醉”月饼,灵感源自白雪公主的故事,加入了苹果元素;而传统的酥皮杏仁月饼则依然保持经典。
这款Pomm'Envoûtée 苹果奶油馅饼以其独特的创意脱颖而出。在一层纯奶油酥皮下,藏着一份柔滑的苹果酱,搭配无糖烤苹果块,整体风味纯净自然,点缀着一层杏仁碎屑,增添酥脆口感。中央用糖粉勾勒出一个苹果图案,为整体增色添彩。这款作品不仅展现了水果的纯粹之美,还巧妙结合了酥皮的酥脆、苹果酱的细腻甜蜜和杏仁碎的丰富层次。用时令水果重新演绎传统的奶油馅饼,是一种别具一格的节日新意。
对于传统爱好者来说,杏仁层酥饼依然是Caffet的经典之选。这层酥脆的酥皮包裹着细腻香浓的杏仁奶油,选用上等杏仁、优质黄油、糖和鸡蛋制作而成,加入一抹朗姆酒,提升风味。每一口都将浓郁的杏仁香与轻盈酥皮完美融合,简简单单地展现了我们喜爱的传统风味。
这两款适合4到6人分享的传统蛋糕价格从35欧元起。它们将于2026年1月1日开始在所有Maison Caffet门店以及官网正式发售。想在主显节期间享用美味的甜点?建议提前预订,确保不错过这个节日的美好时刻!
这个品牌还推出了一系列独家收藏的“许愿饼豆”,展示两只亲密的小熊Sharing一块传统蛋糕,三款不同模型可供收藏,延续节日的温馨氛围。对于甜点爱好者而言,王者宝藏系列再次登场:这些由纯马铃薯糖泥制成、包裹在具有浓郁70%黑巧克力中的小巧美味,来自委内瑞拉与马达加斯加,包装为75克的小袋装,价格从10欧元起,从1月1日起即可购买。
Pascal Caffet,携手他的得力助手让-克里斯托夫·让松,这位曾在Lenôtre担任首席甜点师的专家,始终坚持对产品质量的高标准。“无论是制作200个还是1万枚马卡龙,味道都必须一致。”这位获得法国最佳工匠称号的糕点师如此说到。对卓越的追求体现在他选择优质原料和采用传统手工工艺,每一步都拒绝工业化生产中的轻率与妥协。
总的来说,如果你正在寻找一款创新的皇后饼,或者一款完美呈现传统风味的皇后饼,以庆祝2026年的主显节,那么我们推荐你前往Caffet。店铺遍布巴黎及法兰西岛地区,当然也可以直接在< a href="https://www.maison-caffet.com/">maison-caffet.com 网上订购,享受送货上门的便捷服务。
日期和开放时间
从 2026年1月1日 到 2026年1月31日
地点
卡菲特之家
13 Rue Duban
75116 Paris 16
费率
4/6 Pomm'Envoutée : €35
Galette feuilletée amande : €35
建议年龄
对于所有
官方网站
maison-caffet.com