À l'occasion de l'Épiphanie qui se fête le second dimanche après Noël pour les catholiques et de la Théophanie pour les orthodoxes, on vous dévoile les 10 plus belles galettes des rois découvertes cette année par la rédaction de Sortiraparis, toujours prête à se sacrifier pour goûter à toutes les merveilles des nombreux artisans et chefs de talent que recèle Paris.
Pour l’Epiphanie 2024, Maxence Barbot nous présente au Shangri-La Paris, une galette des rois exceptionnelle. Envie d’une galette frangipane au feuilleté incomparable et mêlant praliné gourmand et caramel onctueux ?
Cette galette des Rois 2024, signée Maxence Barbot pour le Shangri-La est disponible en pré-commande en édition limitée. Elle est ensuite à emporter de 10h à 20h au restaurant de la Bauhinia. Comptez 72€ pour 6 personnes.
Pour l'Epiphanie 2024, le Four Seasons Hotel George V nous attend avec une magnifique galette des rois signée Guillaume Cabrol, le chef boulanger du palace. Une galette des rois sublime aux pommes Reines des Reinettes, on adore.
Cette galette des Rois d'exception convient à 6 à 8 personnes et coûte 75 €. C'est l'occasion idéale de partager un moment de gourmandise avec ses proches pour célébrer l'Épiphanie.
On craque pour cette sublime galette de French Bastards. Pour l'Epiphanie 2024, les compères nous proposent une création anniversaire décadente, une galette des rois-brioche façon pain au chocolat qu'on a adoré ! Sans oublier la galette traditionnelle à l'amande, dont on ne se lasse pas.
Disponible, seulement du 5 au 7 janvier 2024, cette galette pour 6-8 personnes est proposée à 55€, limitée à 500 exemplaires.
Cette année, une nouveauté pointe son nez et autant vous dire qu'elle a de quoi vous régaler. Avis aux grands adorateurs de pistache, c'est par ici que ça se passe. Sarah et Emmanuel Murat ont effectivement décidé cette année de mettre à l'honneur une des arômes les plus captivants du Levant : la pistache d'Iran. Cette pâtisserie utilise leur fameuse recette de pâte à brioche feuilletée, façonnée dans un tressage unique et élégant. L'intérieur dissimule deux recettes intenses : une ganache onctueuse à la pistache (composée de chocolat blanc, pâte de pistache et fleur de sel) alliée à une frangipane irrésistible à la pistache. Cette Babka des Rois est sublimée par des pistaches entières caramélisées dans les interstices et de la fleur de sel saupoudrées sur le tressage.
Disponible en édition limitée depuis ce 2 janvier 2024, cette gourmandise est parfaite pour 6 à 8 personnes et est proposée au prix de 42 €.
Pour tirer les rois, Yann Brys, MOF et chef pâtissier des hôtels Evok, vous propose une galette des rois 2024 originale au coeur de cookies aux noisettes. Une création à retrouver à La Pâtisserie du Brach ou au comptoir Brach, la Pâtisserie de l'hôtel Cour des Vosges.
La galette des Rois 2024 de Yann Brys est disponible à la pâtisserie de l'hôtel Brach ainsi qu'au comptoir de l'hôtel Cour des Vosges, sur commande, 48 heures à l'avance, jusqu'au dimanche 15 janvier 2024. Comptez 35€ la galette pour 6 personnes.
L'Atelier P1 propose une recette originale à la pistache et fleur d'oranger sur une base de frangipane amande mariée à une pâte 100% pistache. On aime sa décoration de pâte filo froissée, croustillante, parsemée de pistaches concassées. À la dégustation, le mariage frangipane amande et pistache est bon sans être trop lourd, c'est une belle découverte pour ceux qui souhaitent changer, mais pas trop quand même.
Comptez 29€ la galette pour 6 personnes.
Cette année, pour sa galette des Rois au Burgundy, Léandre Vivier a opté pour une création qui fait honneur au calisson. Une belle réalisation pour le jeune chef, à découvrir jusqu'au 15 janvier 2024.
À 55 € pour une galette de 6 à 8 personnes, c'est une opportunité de savourer une création de maître, disponible uniquement du 2 au 15 janvier 2024 au Burgundy Paris. N'hésitez pas à commander rapidement cette galette exceptionnelle, et laissez-vous transporter par les saveurs et les histoires qu'elle raconte.
Cette année, pour l'Epiphanie, le Peninsula Paris nous dévoile une fleur aux 10 pétales en guise de Galette des rois 2024. En écho à sa bûche de Noël Perce Neige mais aussi aux 10 ans du palace l'an prochain, on découvre la délicieuse Floralie.
Notez que cette galette des rois est destinée à 6 bons gourmands. Elle est disponible du 2 au 31 janvier 2024 au prix de 80€, sur réservation 72h à l’avance minimum au 01 58 12 28 88 ou à l’adresse email ppr@peninsula.com.
La Galette des Rois nommée Reine Mandarine de la Maison du Chocolat, offre un joli mariage de mandarine de Sicile et de chocolat noir. Disponible du 3 au 21 janvier 2024, à réserver dès le 26 décembre 2023, c'est une belle découverte gourmande à faire.
Côté pratique, la galette est proposée au prix de 60€ pour 6 à 8 personnes. Il est possible de réserver dès le 26 décembre en boutique ou en ligne, pour un retrait entre le 3 et le 21 janvier 2024. Pour les collectionneurs, les fèves uniques sont vendues à l'unité au prix de 7,70€.
La surprise et la gourmandise vous attendent chez Brigat boulangerie. Les frères Colombo, originaires d'Italie, nous y régale pour l'Épiphanie. Découvrez les délicieuses galettes des Rois amande et galette praliné noistte-citron ou encore chocolat-orange, près de la Place des Vosges à Paris.
En ce début d'année, on file découvrir leurs gourmandes et généreuses galettes des Rois. Parmi elles, les galettes amande et praliné citron se démarquent particulièrement. Ces délices sont disponibles en différentes tailles – pour 4, 6 ou 8 personnes – permettant à chacun de savourer ces gourmandises selon ses besoins. Les prix varient de 25€ pour une galette de 4 personnes à 48€ pour celle de 8, offrant ainsi un excellent rapport qualité-prix pour un produit artisanal et raffiné qui vaut franchement le détour.
Bref, vous l'aurez compris, on a ici des galettes aussi belles que bonnes. De quoi se régaler des yeux avant de se régaler tout court. profitez de ce mois de janvier pour vous faire plaisir et n'attendez pas pour les éditions limitées, notamment de palace, qui peuvent disparaitre rapidement. Bon Épiphanie et bonnes galettes des rois à tous !
Dates et Horaires
Du 7 janvier 2024 au 31 janvier 2024
Âge recommandé
Tout public
