Ça y est, nous entamons une nouvelle année ! Après un réveillon du Nouvel An 2025-2026 bien festif, il est temps de démarrer l'année 2026 du bon pied ! Au lendemain des soirées du 31 décembre, que diriez-vous de profiter de ce jeudi 1er janvier 2026 pour savourer une pause gourmande, en ce jour férié ?
Ça tombe bien, puisque de nombreuses bonnes adresses parisiennes vous invitent à déguster un brunch pour le Nouvel An, avec bien souvent des menus spéciaux pour l'occasion ! Ni une, ni deux, on vous embarque à la découverte des savoureux brunchs qui vous attendent pour le 1er janvier 2026 à Paris !
Restaurants, hôtels, cafés, coffee shops et autres établissements gourmands vous dévoilent leurs formules à l'assiette ou à volonté, abordables ou d'exception, avec des concepts parfois insolites pour être sûr de passer un moment inoubliable.
En famille, en amoureux, entre amis ou en solitaire pour les plus aventureux, voici donc des idées de restaurants parisiens pour tous les budgets où bruncher en ce début d'année 2026.
Brunch gastronomique de Noël 2025 et du Nouvel An 2026 à La Bauhinia, Shangri-La Paris
Ca vous dirait un brunch de fêtes ? Le 25 décembre 2025 mais aussi le 1er janvier 2026, le Shangri-La vous propose un brunch gourmand et chic à savourer au sein de son restaurant La Bauhinia. De quoi se la couler douce sans rien faire, le lendemain des fêtes. [Lire la suite]
Brunch de Noël 2025 et du Nouvel An 2026 au Mandarin Oriental
Le Mandarin Oriental, niché au cœur de Paris, célèbre cette année les fêtes avec un brunch festif et raffiné au Camélia, son restaurant emblématique. Un voyage culinaire disponible les 25 décembre 2025 et 1er janvier 2026. [Lire la suite]
Brunch de Noël 2025 et du Nouvel An 2026 au Lobby, The Peninsula Paris
Si vous avez envie d'un brunch d'exception dans un cadre raffiné, le Lobby du Peninsula Paris est l'adresse qu'il vous faut pour le 25 décembre 2025 et le 1er janvier 2026 ! [Lire la suite]
D'autres adresses ouvertes pour un brunch en semaine qui pourraient proposer un brunch du Nouvel An :
La magie de Paris, le brunch gourmand et fait maison, à côté de la Tour Eiffel
Moyennant quelques minutes de marche depuis la Tour Eiffel, la Magie de Paris propose un brunch gourmand, servi tous les jours sauf le mercredi. [Lire la suite]
Quelque Part La Matière, c'est la pâtisserie de Florian Barbarot et Pierre-Henry Lecompte qui a éclos, il y a peu. Au rez-de-chaussée, un écrin à pâtisserie attend les becs fins, et à l'étage, un espace feutré et intimiste où bruncher en toute quiétude. [Lire la suite]
Un brunch sur fond de monument historique, c’est ce que nous propose Inform Café à la Cité de l’Économie, Paris 17e. D’abord appâté par le lieu insolite, on s’est laissé séduire par la gourmandise de ce coffee shop qui marie bons gâteaux et viennoiseries avec boissons maison et lattés en tous genres. [Lire la suite]
Lieu aux multiples facettes, Gast est ouvert en continu et propose, selon l'heure de la journée, de grignoter une viennoiserie, de bruncher ou de trinquer autour d'assiettes bistronomiques. [Lire la suite]
Fontainebleau accueille le Luwei Brunch Café, un nouvelle adresse pour les amateurs de café et brunch. Véritable pépite aux plats et gourmandises faites maison dans une ambiance d'ancienne ferme spacieuse, dotée d'une cheminée, on adore. [Lire la suite]
Dans le 9e arrondissement, suivez le lapin blanc pour entrer dans son terrier ou plutôt, entrer au BK restaurant - ou le Break - un restaurant où bruncher toute la journée, dans l'univers magique d'Alice au Pays des Merveilles. [Lire la suite]
Keopi, voilà le nom du restaurant qui fait marier pancakes et bugolgi, avocado toasts et kimchi ! Direction le Passage Verdeau pour découvrir le premier brunch corééen de Paris à déguster tous les jours. [Lire la suite]
A deux pas du plus grand parc de Saint-Ouen, celui des Docks, le Bloom Café est l’adresse parfaite pour toutes les occasions de la journée : petit-déjeuner, déjeuner, brunch, goûter.. Familial, abordable et généreux, c’est un restaurant de quartier comme on les aime : avec un supplément d’âme, de bons plats et un accueil comme à la maison. [Lire la suite]
Parenthèse Brunch, c'est le café gourmand, exclusivement dédiée au brunch à déguster toute la semaine. Direction Paris 10e, pour découvrir cette offre abordable et généreuse. [Lire la suite]
Des produits frais, assaisonnés, cuisinés avec amour : si on devait résumer le brunch de Treize au Jardin, le salon de thé installé en face du Jardin du Luxembourg, c'est sûrement ce qu'on dirait. [Lire la suite]
Retrouvez la localisation de toutes ces adresses en cliquant sur la carte en bas de l'article
Dates et Horaires
Le 1er janvier 2026
La magie de Paris, le brunch gourmand et fait maison, à côté de la Tour Eiffel
Quelque Part La Matière, la pâtisserie de Florian Barbarot & P.H Lecompte et son brunch audacieux
Inform Café, le brunch coffee shop insolite devant un monument historique au Citéco, Paris 17e
Gast, boulangerie et brunch en journée, bistronomie en soirée
Luwei brunch café, le coffee shop pépite à Fontainebleau 
Un brunch gourmand dans l'univers d'Alice au Pays des Merveilles au BK restaurant (alias le Break)
Keopi, le brunch coréen insolite et gourmand dans un passage parisien
Le Bloom Café, lieu de vie et restaurant familial dans le quartier des Docks, Saint-Ouen
Parenthèse Brunch, le brunch pas cher et gourmand toute la semaine
Le brunch aux recettes british, colorées et équilibrées de Treize au jardin
