هو وقت من العام لا يتخلى عنه عشاق الحلويات بأي ثمن! أتحدث هنا عن تذوق الكعكة الشهيرة كعكة الملوك. فهي تتربع على موائد العديد من الأسر خلال عيد الظهور الإلهي، سواء كانت مبتكرة أو تقليدية، فهي تجلب الفرح للصغار والكبار من محبي الحلويات. مع اقتراب عام 2026، تكثر أصناف الكعك وتصبح الاختيارات محيرة، بحيث يصعب تفضيل واحدة على أخرى. لذلك، تنظّم كل من غرفة الحرفيين والفنون اليدوية و الاتحاد الفرنسي للمخابز والحلويات في المنطقة 91/78/95 سنويًا مسابقات لاختيار أفضل كعكة للملوك. بعد المسابقات التي أقيمت في منطقة باريس الكبرى، وفي إيسون، وأخيرًا في سين ومارن، تم الإعلان عن نتائج مسابقة أفضل كعكة باللوز لعام 2026 في فال-دواز؛ مشاركة فيها هذا العام أكثر من 60 متسابقًا!
تذكّرون، العام الماضي، كان عليكم التوجه إلى مخبز الحلويات "Aux 3 Petits Choux" في ليز-آدام. لكن هذا العام، في يناير 2026، هناك وجهة جديدة عليكم زيارتها لضمان الاستمتاع بأطيب الحلويات. إنها بيت بونيِل، التي يديرها باتريك بونيِل، والتي فازت بهذا اللقب المرموق كواحدة من أفضل الأماكن التي يمكن الاعتماد عليها في مجال التوظيف. عنوان مميز لمحبي الفرانجيباني! Maison Bunel
تمتتويجباتريك بونيلفي 25 نوفمبر 2025، خلال حفل أقيم في مقاطعة فال دواز. يحتفي هذا المسابقة، التي تجمع كل عام الحرفيين والموظفين والمتدربين، بمهارة وإبداع الخبازين والمعجنين في المقاطعة. تنافس أكثر من 60 مرشحًا هذا العام، وأشادت لجنة التحكيمبالتميز التقني والذوق الرفيع للإبداعات المقدمة.
كما تميزت المسابقة بمواهب واعدة أخرى. في فئة الموظفين، أثار فينسنت سيدل منمخبز وباتيسري Boulayفي بومونت-سور-واز إعجاب لجنة التحكيم.
لتذوق الكعكة الحائزة على الجائزة، توجهوا إلى Maison Brunel في تافيرني. هذا الموعد الذي لا يفوت عشاق الطعام سيسعد حواسكم طوال موسم عيد الغطاس. اكتشاف رائع لتشاركوه مع العائلة أو الأصدقاء للاحتفال بالملكين وتذوق أفضل ما في فال دواز.
فئة أرباب العمل:
فئة الموظفين:
تهانينا لجميع الفائزين والمشاركين!
