كل سنة، تتحول عيد الظهور الإلهي إلى ساحة تعبّر فيها الخبازون والحلوانيون الذين يفضلون كسر الروتين. بجانب الجيلاتي التقليدي، تنمو النسخ الإبداعية، بل حتى الجريئة، التي تسعد عشاق الجديد.
من بين التنويعات الأكثر شيوعًا، توجد أقراص معطرة - بالفستق، والبنزبن، واليوزو، والسمسم الأسود، والشاي الماتشا، أو المحشوة بكريمة الكستناء أو الفواكه الاستوائية. بعض الإبداعات تعتمد أيضًا على تنوع القوام، من خلال إضافة حبيبات الكراميل المقرمشة، أو القشور المقرمشة، أو الحشوات الذائبة التي تذوب في الفم.
يعمل الحرفيون أيضًا على إعادة ابتكار الأشكال: كعكة فردية، نسخة على شكل تاج، أو حتى على هيئة زهرة أو نجمة... أما الطبقات فبإمكانها أن تتخذ أشكالاً معكوسة، مرقّعة، أو ملوّنة بمسحوق الكاكاو. كعكات غير تقليدية تلهم الشغف ليس فقط بمذاقها، بل أيضًا بتصاميمها الفنية التي تثير الإعجاب!
للذين يستمتعون بالمفاجأة مع كل قضمة، اكتشفوا القصعة الملكية الأصلية التي تقدم طريقة مرحة ومبتكرة للاحتفال بالتقاليد، مع لمسة جديدة ومتجددة!
Galette des Rois 2026: إبداعات Arnaud Larher الشهية في باريس
بمناسبة عيد الغطاس 2026، يكشف أفضل حرفي في فرنسا أرنو لارير عن كعكته الجديدة Chloé في متاجره الباريسية، إلى جانب كعكات Twin وLarher. متوفرة طوال شهر يناير. [اقرأ المزيد]
فطيرة الملوك 2026 الرائعة من فندق بريستول باريس من إعداد ماكسانس باربو
لعيد الغطاس 2026، يقدم ماكسانس باربو، الشيف الجديد في فندق بريستول باريس، كعكة ملوك مذهلة. تتوفر هذه الكعكة المميزة، المكونة من 27 بتلة من البريوش الفطير، مع التفاح والسيدر والفرنجيبان والكالفادوس، للطلب المسبق اعتبارًا من 26 ديسمبر 2025. كما تتوفر كعكة تقليدية مع هذه النسخة. [اقرأ المزيد]
غاليت دي روا لا ريزيرف باريس: فلور دي نويزيت 2026 الجميل
بمناسبة عيد الغطاس 2026، يكشف جوردان تالبوت النقاب عن "فلور دي نويزيت"، وهو طبق جديد من غاليت دي روا في لا ريزيرف باريس. سيكون هذا الابتكار الشاعري المستوحى من الكريب المزركش في بريتاني، متاحًا من 4 إلى 11 يناير في الدائرة الثامنة. [اقرأ المزيد]
اعثر على مواقع جميع العناوين عبر النقر على الخريطة أدناه لمتابعة التفاصيل
